شوربات خفيفه وسهلة التحضير
شوربات سهله التحضير وخفيفه وإن شاء الله تعجبكم
شوربةالبطاطس/
3 بطاطس مسلوقه
2م ك حليب جاف
1م ك طحين +ماء
دجاج مسلوقه +فطر
كزبرة نلشفه
بصل +زبدة
طريقة العمل/
يخلط البطاطس والحليب والدقيق والماء بالخلاط ويشوح البصل بالزبدة الى ان يصفر لونه ثم يضع عليه الخليط الاول ثم يترك لمدة عشر دقائق على نار متوسطه ثم يوضع عليه الفطر وعند التفديم نضع عليها الكزبرة الناشفه
شوربة كريمة الدجاج
المقادير /
نصف دجاجة + 3م ك دقيق
كوب حليب
ملعقه كبيرة زبدة
ماء +ملح+مشروم
3حبات هيل +رشة جوز الطيب
طريقة العمل /
تسلق الدجاجة بالماء والبهارات تم تصفى المرقه الدجاج وتترك ويذوب الدقيق والحليب في نصف كوب ماءوتذوب الزبدة في القدر ويضاف إليها الدقيق المذاب نقطع الدجاج الى قطع صغيرة وتضاف الى الشوربه ويضاف المشروم المقطع في النهاية وتقدم الشوربة ساخنة ............................................. وسلامتكم
لا تنسونا من خالص دعائكم
27-09-2006, 02:12 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري