المغات, حلبة مطحونة لذيذة وتنفع في البرد - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 17-01-2009, 03:22 PM
  #1
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
hi المغات, حلبة مطحونة لذيذة وتنفع في البرد

المقادير

معلقه كبيره سمن من النوع الجيد (الافضل سمن بلدي)

ملعقه كبيره حليه مطحونه

ربع ملعقه صغيره سمسم

ملعقه كبيره سكر

كوب ماء (او الحليب انا افضل الماء )


الطريقه


نضع علي النار وعاء به السمن +الحلبه+السمسم ويتم التقليب لمده نصف دقيقه ويراعي عدم حرق المزيج

نضيف الماء+السكر مع التقليب حتي يغلظ قوامه

واستمتعوا بكوب من المغات في برد الشتاء.........لذيذ




الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne
__________________
زي القمر زي

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 19-01-2009 الساعة 01:17 AM
قديم 19-01-2009, 01:18 AM
  #2
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
جزاك الله خيرا على الوصفة
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 19-01-2009, 01:59 AM
  #3
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
انا دائماً اسمع بالمغات اللي يعملوه اخواتنا المصريات واسمع انه مفيد جداً بس ولا عمري ذقته ولم اكن اعرف مكوناته هل هذه هي طريقته المتبعه عندكم في تحضيره يعني الاصليه تبع الامهات والجدات

بفكر اعملها وهل يوجد رائحه للحلبه بعد شربه وهل هو زي السحلب في قوامه

واسفه على الاطاله
بارك الله فيك
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 19-01-2009, 03:08 PM
  #4
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيرا على الوصفة

جزانا واياكم

واهلا وسهلا
__________________
زي القمر زي
قديم 19-01-2009, 03:23 PM
  #5
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح مشاهدة المشاركة
انا دائماً اسمع بالمغات اللي يعملوه اخواتنا المصريات واسمع انه مفيد جداً بس ولا عمري ذقته ولم اكن اعرف مكوناته


مكوناته
حلبه مطحونه

+شويه كركم وليس كاري

+قليل جدا من حبه البركه للنكه فقط

+سمسم

+ سوداني مفري خشن

+قليل من جوز الهند المبشور

هل هذه هي طريقته المتبعه عندكم في تحضيره يعني الاصليه تبع الامهات والجدات


نعم حبيبتي هذه الطريقه الاصليه ميه بالميه (تراث من العيله )


بفكر اعملها

اعمليها واخبريني بالطعم

وهل يوجد رائحه للحلبه بعد شربه


مش اوي لكنها اخف بكثير من الحلبه العاديه (الحلبه الحصي) بصراحه انا لا اشرب

الحلبه العاديه لهذا السبب لكن المغات اموت فيه




وهل هو زي السحلب في قوامه


نعم


واسفه على الاطاله

ولا يهمك حبيبتي


بارك الله فيك
وفيك
__________________
زي القمر زي
قديم 20-01-2009, 12:45 AM
  #6
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
مشكورة غالتي على الوصفة الحلوة و المفيدة


الله يجزاك خير
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 22-01-2009, 11:22 PM
  #7
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
بارك الله فيكي

وصفة رائعة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 25-01-2009, 10:47 AM
  #8
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
يسسسسسسسسلمو على الطريقه
تحياتي
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 27-01-2009, 04:34 PM
  #9
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
مشكورة غالتي على الوصفة الحلوة و المفيدة


الله يجزاك خير

جزانا واياكم حبيبتي
__________________
زي القمر زي
قديم 27-01-2009, 04:35 PM
  #10
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة مشاهدة المشاركة
بارك الله فيكي

وصفة رائعة

مرورك اروع اتشرف به
__________________
زي القمر زي
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:32 AM.


images