منتدى عالم الأسرة والمجتمع - المغات, حلبة مطحونة لذيذة وتنفع في البرد

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - المغات, حلبة مطحونة لذيذة وتنفع في البرد (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=179986)

المغات, حلبة مطحونة لذيذة وتنفع في البرد

المقادير

معلقه كبيره سمن من النوع الجيد (الافضل سمن بلدي)

ملعقه كبيره حليه مطحونه

ربع ملعقه صغيره سمسم

ملعقه كبيره سكر

كوب ماء (او الحليب انا افضل الماء )

الطريقه

نضع علي النار وعاء به السمن +الحلبه+السمسم ويتم التقليب لمده نصف دقيقه ويراعي عدم حرق المزيج

نضيف الماء+السكر مع التقليب حتي يغلظ قوامه

واستمتعوا بكوب من المغات في برد الشتاء.........لذيذ

الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne

جزاك الله خيرا على الوصفة

انا دائماً اسمع بالمغات اللي يعملوه اخواتنا المصريات واسمع انه مفيد جداً بس ولا عمري ذقته ولم اكن اعرف مكوناته هل هذه هي طريقته المتبعه عندكم في تحضيره يعني الاصليه تبع الامهات والجدات

بفكر اعملها وهل يوجد رائحه للحلبه بعد شربه وهل هو زي السحلب في قوامه

واسفه على الاطاله
بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2073399)

جزاك الله خيرا على الوصفة

جزانا واياكم

واهلا وسهلا :17:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح (المشاركة 2073429)

انا دائماً اسمع بالمغات اللي يعملوه اخواتنا المصريات واسمع انه مفيد جداً بس ولا عمري ذقته ولم اكن اعرف مكوناته

مكوناته
حلبه مطحونه

+شويه كركم وليس كاري

+قليل جدا من حبه البركه للنكه فقط

+سمسم

+ سوداني مفري خشن

+قليل من جوز الهند المبشور
هل هذه هي طريقته المتبعه عندكم في تحضيره يعني الاصليه تبع الامهات والجدات

نعم حبيبتي هذه الطريقه الاصليه ميه بالميه (تراث من العيله :d)

بفكر اعملها

اعمليها واخبريني بالطعم

وهل يوجد رائحه للحلبه بعد شربه

مش اوي لكنها اخف بكثير من الحلبه العاديه (الحلبه الحصي) بصراحه انا لا اشرب

الحلبه العاديه لهذا السبب لكن المغات اموت فيه

وهل هو زي السحلب في قوامه

نعم

واسفه على الاطاله

ولا يهمك حبيبتي

بارك الله فيك

وفيك

مشكورة غالتي على الوصفة الحلوة و المفيدة

الله يجزاك خير

بارك الله فيكي

وصفة رائعة

يسسسسسسسسلمو على الطريقه
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2074319)

مشكورة غالتي على الوصفة الحلوة و المفيدة

الله يجزاك خير

جزانا واياكم حبيبتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2076335)

بارك الله فيكي

وصفة رائعة

مرورك اروع اتشرف به