الارز بالفطر والنقانق جديدى وصحى
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كشنت البصل والفلفل الرومى بملعقه صغيره زيت لمن ذبلو اضفت الثوم والزنجبيل
بعدين اضفت الفطر
بعدين اضفت النقانق
بعدين اضفت الكرنب
وكنت ناقعه الارز بمويه حاره صفيته واضفته فوق الخلطه
ثم الماء والملح
ولمن ينضج الارز صبى ملعقتين صوص الصويا المعتدله
لاتقلبيه سيبيه على ماتقلى البيض بزيت قليل بيضتين ملعقه صغيره زيت
دحين قلبى عشان تغرفيه
لاكن كانت متبله صدور دجاج بالملح والفلفل الاسود وبهارات الدجاج من اسناد
وشوحتهم على النار بدون زيت الين حمرو
وهذا الشكل النهائى بعد ماريحت البيت صارت روايح شهيه
وهذا لأم زوجى
اتمنى ينال رضاكم
ولكم فائق احترامى