السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

بالامس كنت اتصفح احد المواقع وكان في وصفة جاج لفت انتباهي فيها استخدام الطحينة

فقررت اجرب الطحينة مع الدجاج

وعملت هاي الخلطة


زبادي+ملعقتين طحينة+ملح+عصير ليمونة+بهارات جاج+فلفل اسود+كمون+زنجبيل+ملح+قطعت عليهم بصلة حلقات رفيعة+زيت زيتون+زعتر جاف للطبخ(اوريجانو)+ روز ماري(اكليل الجبل)

وخلطتها جيدا

وجبت صدور دجاج وخرمتها عشان الخلطة تدخل فيها و خلطت الدجا بالخلطة وفركتها بحلقات البصل
وتركتها تنقع طول الليل
واليوم دهنت صينية بزيت الزيتون ووضعت الدجاج واستوى بالفرن وحمرته من فوق
وطلع زاكي وشهي جدا جدا جدا

للاسف ماصورتو بس مش مشكلة جربو التتبيلة اهم من الصور

وقدمتها مع سلطة زبادي بالخيار والنعناع و عملت برغل

وهاي وجبة صحية الدجاج مشوي والبرغل صحي وخفيف اكتر من الارز ومافي الا شوي زيت و السلطة طبعا صحية

فالاكل الصحي ممكن يكون لذيذ بنفس الوقت

والي يجربها ينزل التطبيق
بس بجددددددددددد رائعة

وعفكرة بس يبرد الدجاج بصير الذ هيك لاحظت

__________________

غريبه فعلا الطحينه فى التتبيله
ان شاء الله نجربها
مشكوره

تسلم الايادي
الطحينه طعمها طيب اكيد راح تطلع التتبيله تحفه

هلا غاليتي

أنا من زمان بستخدم الطحينة بالشوي و كثير طعمه


مشكورة غاليتي على نشر الإفادة

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

ملوووكة يسلموووا يا قمرر.. شكلها يمييييي
ماشاء الله عليكي لاقية وقت للطبيخ

بوسة كبييرة لفهوودي

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

شكرا بنات يسلمو وياريت تجربوها

اخت نورا انا بديت ارجع للطبخ من الاسبوع اللي فات
وفهود بكون قاعد ساكت اول ماطبخ ببكي مش عاجبه اعمل اشي غير اني اتمسمر قدامه
وانا قلت مابنفع الاخ لازق مش حعرف اعمل اشي
وصرت اتركو يبكي شوي او يزن او احطو في الصالون واكمل طبخي
هادول الاطفال اشرار بجد

__________________

^
^
^
ادري عشان كدا سالتك ..
انا بدخله معاي بحطه بمكان اامن بعيد من الغاز و كل شي و لا بالصالة بس بمكان يقدر يشوفني فيه
واعطيه جزره و انا اطبخ
فا بيتسلى و يسليني
الله يحفظهم ياارب

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

انا اول مره اعرف ان الطحينه من مكونات التتبيله

علي العموم هاجربها ان شاء الله

شكرا لك ملك شادي

__________________
زي القمر زي

انا كنت احطو قدام باب المطبخ
بس صرت احس انو لزقة ازا تحركت من مكاني ولا عملت اشي تاني غيرو مابعجبو
فقلت طيب اتعلم اقعد لحالك ساعة مابصيرلك اشي

يعني ايش اعمل بديش يطلع اناني وكل اشي بدو عمزاجو
وانا طول النهار معاه خليني اطبخ وهوة بالصالون

__________________

[quote=ملَك شادي;2073314]انا كنت احطو قدام باب المطبخ

كنت بحسبك تتكلمين عن الطحينه

بس صرت احس انو لزقة ازا تحركت من مكاني ولا عملت اشي تاني غيرو مابعجبو

ولكن اكتشفت بعد ذلك انك تتكلمين عن ابنك من كلامك باين عليه شقي حفظه الله

__________________
زي القمر زي