السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,,,,,,,,,,
عزيزاتي الطباخااات بدي منكم طلب صغير
لونو طلباتي كثرت هل يوميييين
بدي طريقه عمل ورق العنب
لاني عملتو مرتين ما زبط معي ما بعرف شو السبب
بيضل روق العنب الي فوق بطنحره مو مستوي بيضل الرز متل ما هو شو السبب يا تره
لاني ناويه اعمل بكرا باذن الله ورق عنب بدي طريقه يطلع مستوي كلو متل بعض
ساعــــــــــــــــدوني يا حلوات ’’’’’ وجزاكن ربي كل الخير
ورزقكن الفردوس الاعلى بذنهي تعالى





والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وتحياتي للجميــــــــــــــــــــــــــع
اختكم في الله حنـــــــــــــــاااان

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]

__________________

اشكرك اخي الفاضل على هذا الرابط
وجزيت كل الخير ,,,, شكرا لك

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]

وصفة سهلة وخفيفة
ورق العنب
المقادير:

ورق عنب -
1ونصف ارز مصري -
3طماطم مقطعه قطع صغيره -
بصله مفرومه ناعمه -
ملعقه كزبره ناشفه -
5ملاعق نعناع مفروم +5ملاعق بقدونس مفروم -
نصف كوب زيت زيتون -
نصف كوب ليمون -
ملعقه كمون ناشف مطحون او سنوت -
ملح على حسب الرغبه -
نصف كوب ماء .


الطريقة:

تمسكين اول شي الارز وتنقعيه في ماء ساخن او دافي لمدة نصف ساعه بعد ذلك تضعين جميع المقادير مع الارز ماعدازيت الزيتون تضعين ملعقتين فقط والماء لاتضعينه مع المقادير ومن ثم تمسكين الورق وتحشينه بالحشو السابقه ومن ثم تضعين في القدر البطاطس المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب وفي الاخير تضعين الماء عليه بس الماء لا يكثر وضعي في الاخير مرقة ماجي..وبالعافيه
ملاحظه: اذا خقتي ان ورق العنب يتفتح , دعية يطبخ شوية ومن ثم ضعي عليه طبق زجاج على حجم القدر ودعية يطبخ.