15-04-2011, 07:36 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلهـ
سلمتي بنوته بس بسالك خيه الحين تقولين اطحني البصل ناعم وقطعي مره صغير مم مافهمت ليتك توضحيك اكثر هل تقصدين مثلا بصلتين اطحنهم وبصلتين اقطعهم واخلي لونهم بني والا كيف ؟...
|
16-04-2011, 05:36 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم داليا
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
حتى تحصل على قهوة عربية ممتازة لابد تتبع الخطوات التالية .. - تكون القهوة من نوع جيد و أفضل أنواع البن هو الخولاني ثم البري ثم الهرري . - تنظيف البن من الشوائب و حمسه بشكل متوسط مع مستكة و مشنة . - بعد طحن القهوة يجب ان تطهى القهوة جيدا .. إما على نار عالية لمدة نصف ساعة أو على نار هادية لمدة ساعة كاملة . - تضاف لها البهارات المرغوبة حين التقديم من هيل زعفران .. نخوة قرفة عويدي زنجبيل . - إقتراحات التمر قد يضاف له السمسم أو حبة البركة .. و يوضع بدل العجم مكسرات و يزين بحليب محلى . - التمور أنواع كثيرة و تقدم بحسب الذوق .. عني أحب نبوت السيف و السكري والخلاص و نبتة علي . أتمنى أكون أفدتك .. و إذا أردت مزيد من التوضيح لا تتردد في السؤال ؛ |
19-04-2011, 02:53 AM
24-04-2011, 08:10 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي
هلا غاليتي
أنا أعمل نفس طريقتك بالضبط بس أضيف فوق الجبن دجاج منتش محموس مع بصل و برش الجزر |
24-04-2011, 08:18 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس 2009
الله يجزاكم الف الف خييييييييييير ...
ادري كثرت اسئله ولكن لدي عزومه لجارتي الاسبوع القادم وابي اجهز بفكري وش اللي ابسوي واحط.. الان لدي سوال فكرت اسوي صينيتين حلا وصينية فطائر وعندي طريقه مره مره طعمها حلو وهي توست الفه بعد مااحشيه بجبن عادي (طريقتي اليوميه ببيتي ) ثم الفه مثل طريقة السينبون واضعه بصينيه مدهونه بزيت او زبده ثم ادهن وجه التوست الملفوف بلبيض ثم يااتي بعد تحميره شوي طبعا اللون ذهبي يجيء هش وحلو ولكن محتاررررررررررررره وش الحشوات ؟؟ وش الحشوه اللي تضبط مع الشاااااااااي ؟؟!! ساعدوني جزيتم خيرا . |
25-04-2011, 09:27 AM
..
27-04-2011, 02:27 PM
27-04-2011, 02:44 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انفاس العطور
حبيت اسأل عن خليط بيتي كروكر حق الكيك
كل ماسويه ماتنتفخ الكيكه مع اني اكون مشغله الفرن قبل لااحطها ويكون دااافي وحرارة النار مرره كوويسه تظبط معي العلاالي مررره وتريحيني بس بعض الاحيان مالقى الا بيتي كروكر <<<وش السبب |
01-05-2011, 08:59 PM
01-05-2011, 09:59 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toota2
السلام عليكم جميعا
وعليكم لسلام ورحمة الله وبركاته عندي يوم الجمعه عزومه وزوجي حابب يقدم سمك مشوي ...طيب ايش اقدم مع السمك باعتباره اكله رئيسيه معقوله بس رز وسمك ؟؟؟ (كفتة سمك بي البطاطس والسمك والخضار )- جمبري او روبيان _ شوربة جمبري وثمار البحر بي الكريمة سويتها من اسبوعين كانت عندنا عزيمة وصورتها وللاسف اتفرمت الجهاز وراحت الصور قبل ماانزلها اللاب لو تحبي ممكن اكتبلك الطريقة يومها مررررره اتجننوا عليها وكنت اول مره اجربها  -اعملي شرايح فليه سمك مقلي - صيادية وسلطات ( تبولة - سلطة التونة بي المكرونة - حمص )لو حابة وصفة اي شي ممكن اكتبلك هيا في انتظااااارك عطوني افكار لاكلات رئيسيه تقدم بجنب السمك وللعلم المعزومين بدون اطفال ...والحرمه الجايه ما تاكل شي فيه بهارات طبعا راح اسوي مقبلات مثل السبرينغ رول والسلطات وشوربة بس بالنسبه للسلطات اسوي فتوش ولا تبوله احسن يلا افكاركم يا طباخات |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
