سندوتشات شاورما و الحلو من مطبخ زوجة أحمد - الصفحة 5

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

02-02-2009, 03:34 PM

زوجةاحمد

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 5,718

سندوتشات شاورما و الحلو من مطبخ زوجة أحمد

بسم الله الرحمن الرحيم

امس كان غدانا مميز ولذيذ واعجب الكل سندوتشات شاورما

الخبز الشامي عملته بطريقه ام خالد بتصرف مني

اولا الشاورما تبلتها من الليل والتتبيله عباره عن

بصل مقطع حلقات + فلفل رومي حلقات +ملح +فلفل اسود +بهارات لحم + خل + زبادي

[

والخبز مقاديره

ملعقه كبيرة سكر + ملعقه صغيرة ملح + ملعقه كبيرة خميرة + 6 ملاعق زيت زيتون

3 ملاعق بيرة حليب نيدو + 3 اكواب دقيق+ ثلاث قطع جبن مثلثات وماء دافئ للعجن

يتم العجن ثم نقسمها لسبعه كور

ونتركها تخمر في مكان دافئ

وبعد ان تخمر

نضع دقيق على سطح مستوي ونفردها ونسخن الطاسه التيفال ونضع العجينه عليها بهذا الشكل

ونقلبها بعد دقيقه (النار هادئه حتى لا يحترق)

[

ويكونوا بهذا الشكل

نضع على الخبز مايونيز وطماطم وفلفل وجبنه موزاريلا وجبنه شيدر والشاورما

ونلفه بهذه الشكل

ونلفهم في القصدير ليحتفظ بالحرارة

ويقدم مع البطاطا المقليه والعصير

الحلو

عملت بسبوسه بالطريقه العاديه

وهذا شكلها طعمها كان يجنن وطريه

اتمنى يكون عجبكم ومنتظرة تعليقاتكم ونصائحكم

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة زوجةاحمد ; 02-02-2009 الساعة 04:02 PM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:18 AM.

روابط سريعه