منتدى عالم الأسرة والمجتمع - سندوتشات شاورما و الحلو من مطبخ زوجة أحمد

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - سندوتشات شاورما و الحلو من مطبخ زوجة أحمد (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180904)

سندوتشات شاورما و الحلو من مطبخ زوجة أحمد

بسم الله الرحمن الرحيم

امس كان غدانا مميز ولذيذ واعجب الكل سندوتشات شاورما

الخبز الشامي عملته بطريقه ام خالد بتصرف مني

اولا الشاورما تبلتها من الليل والتتبيله عباره عن

بصل مقطع حلقات + فلفل رومي حلقات +ملح +فلفل اسود +بهارات لحم + خل + زبادي

[http://www.m5znk.com/uploads/images/...910bcdec26.jpg

والخبز مقاديره

ملعقه كبيرة سكر + ملعقه صغيرة ملح + ملعقه كبيرة خميرة + 6 ملاعق زيت زيتون

3 ملاعق بيرة حليب نيدو + 3 اكواب دقيق+ ثلاث قطع جبن مثلثات وماء دافئ للعجن

يتم العجن ثم نقسمها لسبعه كور :23:

ونتركها تخمر في مكان دافئ

http://www.m5znk.com/uploads/images/...aaa33565ba.jpg

وبعد ان تخمر

نضع دقيق على سطح مستوي ونفردها ونسخن الطاسه التيفال ونضع العجينه عليها بهذا الشكل

http://www.m5znk.com/uploads/images/...ba2a889d9b.jpg

ونقلبها بعد دقيقه (النار هادئه حتى لا يحترق)

[http://www.m5znk.com/uploads/images/...b2982c3708.jpg

ويكونوا بهذا الشكل

http://www.m5znk.com/uploads/images/...73ddc04d42.jpg

نضع على الخبز مايونيز وطماطم وفلفل وجبنه موزاريلا وجبنه شيدر والشاورما

http://www.m5znk.com/uploads/images/...2948d59473.jpg

ونلفه بهذه الشكل

http://www.m5znk.com/uploads/images/...89b88d6a07.jpg

ونلفهم في القصدير ليحتفظ بالحرارة

ويقدم مع البطاطا المقليه والعصير

http://www.m5znk.com/uploads/images/...43e9d413af.jpg

الحلو

عملت بسبوسه بالطريقه العاديه

وهذا شكلها طعمها كان يجنن وطريه

http://www.m5znk.com/uploads/images/...26262027e5.jpg

:17:اتمنى يكون عجبكم ومنتظرة تعليقاتكم ونصائحكم:17:

واو
ايه التقدم الملموس ده
شكلهم روعه
تسلم ايدك

ما شاء الله روووووعة:22:

تسلم الأياااااادي

وبالعاااااافية عليكم

تحياتي

ما شاء الله .

تسلم هالانامل على الوصفة الحلوة.

ماشاء الله عليك آستفدتِ من سفرة آمك ..
شكلها مشهي تسلم الايادي ..

ينقل الي هنا مكانه الانسب

حركااااااااااااااات منتي سهله ... تلقين الماما بتجلس عند عاطفيه وتطنشكم خلاص ......

الصراحه يافرحة احمد تلقينه حط في بطنه بطيخه صيفي ماشاء الله ولاحول ولاقوة الا بالله ...

لازم ترسلي وحده لاحمد ...

ما شاء الله تبارك الله

ايه الحلاوه دي

تعرفي يا حلوه احلى حاجه بلموضوع ايه التخطيط و ده دليل انك مهندرسه شاطره

حتى في بيتك بتخططي من الليل حتعملي ايه

تسلم يدك

بس ممكن طريقة البسبوسة شكلها مره مشهية

ايه يا زوجة احمد الابداعات دي :22:

ما شاء الله

بس انا زعلانة منك مش كنتي تعزميني:(