شيكولاته رولز و كرات القرفة بالسكر البني من مستكة - الصفحة 5 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 18-04-2009, 03:19 PM
  #41
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans مشاهدة المشاركة
ماشاء الله لاقوة الا بالله

رووعه من جد الصور مشهيه

الله يجزاك الجنه
مشكورة غاليتي


شرفني مرورك العسل

بارك الله فيكي


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 18-04-2009, 03:21 PM
  #42
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء مشاهدة المشاركة
الصور رهيبة بشكل ماشاء الله وماهي غريبة على ابداعك المميز
مشكورة غاليتي


اسعدني مرورك العسل


بارك الله فيكي



تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 18-04-2009, 03:23 PM
  #43
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *احــســااااس* مشاهدة المشاركة
وااااااااااااااااو مــــاشـــــاء اللــــــــه تبـــــــــارك اللــــــــــه عــــن جـــــــــد ابــــــدااااااااااااااااع000000

مــــــــاشـــــــاء اللــــــــه دائــــــما وصفــــــــاتك مميـــــــــزه00000

يسلمـــــــــوا حبيبتـــــــــــــي00000

وجــــــــــاري التطــــــــبيق00000
مشكورة غاليتي


علي كلامك المشجع

بارك الله فيكي غاليتي


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 18-04-2009, 03:40 PM
  #44
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
ما شاء الله

موضوع يستاهل التميز

مشرفات عالم التغذية و الطبخ
مشكورة غاليتي

و الشكر موصول لمشرفات عالم التغذية و الطبخ
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 23-04-2009, 07:58 PM
  #45
dewdrops
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Oct 2004
المشاركات: 54
dewdrops غير متصل  
احلى حاجة يا مسكتة انك بجد شخصية جميلة مش اى حد بيبدع بيعرف سر ابداعه للغير و يهتم يفهمهم تسلم ايدك يارب انا يوم ما شفت الوصفة طبقتاها و طلعت واو و زودت جواها القرفة و طلع طعمها بالظبط زى محل سينابون جوزى طبعا اتهبببببببببببببببببببببببببل و ملقتش شوكلات هرشى فحطيت كادبورى مبشورة بس بجد رووووووووووعة:14:

بس مستكة اليوم انا عملتها لتانى مرة حسه ان العجينة فيها مشكلة بتلزق فالايدى حسة ان السبب فى الزيادى لان بعد ما يخلط باللبن السائل بيصبح كمية كبيرة يعنى كوب كبير بحس العجيبنة بتبقى طرية جدا زيادة و مش ماسكة نفسها صراحة زعلت لانى تعبت فيها و كنت ناوية اخدها بكرة معايا فعيد ميلاد اصدقاء

ايه رأيك تعتقدى ايه المشكلة ؟

قديم 24-04-2009, 02:46 AM
  #46
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dewdrops مشاهدة المشاركة
احلى حاجة يا مسكتة انك بجد شخصية جميلة مش اى حد بيبدع بيعرف سر ابداعه للغير و يهتم يفهمهم تسلم ايدك يارب انا يوم ما شفت الوصفة طبقتاها و طلعت واو و زودت جواها القرفة و طلع طعمها بالظبط زى محل سينابون جوزى طبعا اتهبببببببببببببببببببببببببل و ملقتش شوكلات هرشى فحطيت كادبورى مبشورة بس بجد رووووووووووعة:14:

بس مستكة اليوم انا عملتها لتانى مرة حسه ان العجينة فيها مشكلة بتلزق فالايدى حسة ان السبب فى الزيادى لان بعد ما يخلط باللبن السائل بيصبح كمية كبيرة يعنى كوب كبير بحس العجيبنة بتبقى طرية جدا زيادة و مش ماسكة نفسها صراحة زعلت لانى تعبت فيها و كنت ناوية اخدها بكرة معايا فعيد ميلاد اصدقاء

ايه رأيك تعتقدى ايه المشكلة ؟

اولا حبيبتي

شرفني مرورك و تجربتك


و الهدف من وجودنا جميعا هنا ان نفيد و نستفيد بصدق و امانة

و الحمد الله اننا نستطيع تحقيق ذلك

و انكي استفدتي من الوصفة و جربتيها

شوفي حبيبتي فعلا كمية الزبادي مع اللبن بتكون كبيرة

و انا في هذه الحالة ازيد دقيق لحين الحصول علي عجينة طرية

و ممكن تكون العجينة انفصلت عن الطبق لكن بتلزق شوي في ايدك

في هذه الحالة اتركيها للخمران


شوفي حبيبتي العجينة اثناء الفرد تحتاج دقيق

و بالتالي اذا كانت العجين بتلزق شوي و تاخد الدقيق اثناء الفرد هتطلع مضبوطه ان شاء الله

و ممكن تقللي الكمية اللبن شوي او تستعملي نصف كوب زبادي او تقللي اللبن و تضعي كوب زبادي

و خلي باقي مقدار اللبن علي جنب


لاننا دائما نجعل السوائل اخر شئ علي حسب حاجة العجين


انا لا يكون عندي مشكلة من زيادة الدقيق لان كده كمية العجين بتزيد و هذا في مصلحتي

صراحه انا عاشة لهذه العجينة

مش هتفرق كتير


حاولي دائما تضبطي الامور علي حسب المواقف التي تحدث امامك

و لا تنسي حبيبتي

ان تقولي في بداية اعدادك لاي طعام

بسم الله الرحمن الرجيم

جربي و شوفي النتيجة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 24-04-2009 الساعة 02:49 AM
قديم 24-04-2009, 11:20 AM
  #47
باريسا
قلم مبدع
 الصورة الرمزية باريسا
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,481
باريسا غير متصل  
واااااااااااااو

أموت على السينابون

ما يحتاج بعد أكيد روعه

تسلم الايادي
__________________
..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..
قديم 27-04-2009, 11:29 AM
  #48
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باريسا مشاهدة المشاركة
واااااااااااااو

أموت على السينابون

ما يحتاج بعد أكيد روعه

تسلم الايادي
مشكورة حبيبتي


بارك الله فيكي


شرفني مرورك


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 29-04-2009, 12:58 PM
  #49
dewdrops
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Oct 2004
المشاركات: 54
dewdrops غير متصل  
يارب تسلمى فعلا كلامك صح انا ححاول اقلل اللبن مع الزبادى لحد ما اشعر العجين اكتفت

انا دايما اتابع مواضيعك
قديم 29-04-2009, 01:00 PM
  #50
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dewdrops مشاهدة المشاركة
يارب تسلمى فعلا كلامك صح انا ححاول اقلل اللبن مع الزبادى لحد ما اشعر العجين اكتفت

انا دايما اتابع مواضيعك
مشكورة حبيبتي

ان شاء الله تضبط معاكي و اي استفسار انا حاضرة


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:02 AM.


images