الله يسلم ايديك الحلوين
قررت أعملها بكرة ان شاء الله بس بدي أسألك : اذا بدي اعملها بحشوة الجوز بقدر اقليها ... و اذا فيكي تقوليلي كيف بتكون حشوة الجوز بتكوني عملتي معروف يسلم ايديكي مرة تانية |
طريقة عمل حشوة الجوز الخاصة بالقطايف الحمام كاسة جوز أو بما يسمى عين الجمل في بعض البلاد + نصف كاسة جوز هند + قطر (شربات) بمقدار ربع كاسة أو أقل حسب الرغبة + ماء زهر بمقدار ملعقتي طعام الطريقة: نقطع الجوز أو عين الجمل نضع فوقه نصف كاسة جوز هند وماء الزهر والقطر (الشربات) |
جوز مجروش كوب واحد فستق مجروش كوب واحد جوز الهند نص كوب زبيب نص كوب قرفه 3 ملاعق الطريقة حشوه الجوز وهي كوب جوز مع نص كوب جوز الهند مع 3 ملاعق قرفه وزبيب تخلط وتحشى بها الحبات ولكن انتبهي انه الحشوه ما تلامس اطراف القطايف لانها ما بتسكر بصورة جيده وبعدها تغلق الحبات واما ان تقليها او تضعيها في الفرن وتحمر وبعدها في القطر |
مواقع النشر |
ضوابط المشاركة |
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|