المقادير:


دجاجه منزوعه العظم والجلد..

فلفل أخضر بارد مقطع الى قطع مستطيله رفيعه...

بصله ,, طماطم,, ملح,, بهارات,,, ثووم مهرووس....


الطريقه:

** يقطع الدجاج الى قطع مستطيله متوسطه السمك ثم تحمس في فنجال زيت على صينيه تيفال حتى تنضج.



** يرفع الدجاج ويوضع على نفس الزيت البصل والفلفل ويقلب ثم توضع البهارت والملح والثوم ثم الطماطم ثم نضع الدجاج المحموس عليه ونتركه على نار هادئه قليلا حتى ينضج تماما..


** يقدم مع المايونيز او سلطه الطحينه والبطاطس المقلي.......



وبالهناء والشفاء................... تراها لذيذه وسهله وما تاخذ اي وقت جربوها راح تعجبكم

__________________