الكل يشارك وش رايكم - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 24-04-2006, 07:05 PM
  #1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
tongue3





)
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-04-2006, 07:13 PM
  #2
ام بيسان
عضو نشيط
 الصورة الرمزية ام بيسان
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 178
ام بيسان غير متصل  
tongue3

اهلالالالالالالالالالالالالالالالالا ياجميل
انا زعلانة قوى قوى كدة مش تعزمينى
على العموم من غير ما اذوق رائع رائع تسلم ايدك اكيد اللى كنتى عازماهم بعد الاكل مكنوش قادرين يتنفسوا الله يكون فى عنهم

معلش ياحبيبتى ممكن طريقة الديك الرومى لاننا لسة مش عندنا انفلونزا طيور الحق اعملة قبل ما تيجى

والله لو اقدر اعزمك كنت عملتها

والله انى احبك فى لله
ام بوسى

حبيبتي ام بوسي كلمة الله تكتب بهذا الشكل ارجو منكي الانتباه
تحياتي

التعديل الأخير تم بواسطة rima ; 28-04-2006 الساعة 03:27 PM
قديم 24-04-2006, 11:08 PM
  #3
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بيسان
اهلالالالالالالالالالالالالالالالالا ياجميل
انا زعلانة قوى قوى كدة مش تعزمينى
على العموم من غير ما اذوق رائع رائع تسلم ايدك اكيد اللى كنتى عازماهم بعد الاكل مكنوش قادرين يتنفسوا اللة يكون فى عنهم

معلش ياحبيبتى ممكن طريقة الديك الرومى لاننا لسة مش عندنا انفلونزا طيور الحق اعملة قبل ما تيجى

واللة لو اقدر اعزمك كنت عملتها

واللة انى احبك فى اللة
ام بوسى
بسم الله الرحمن الرحيم

و الله يا ريت كنتي موجودة مش هتصدقي اني انا اللي عملت كل الاكل ده .. بجد محدش من اقاربي كان مصدق

يا رب ما تيجي ...انفلونزا الطيور عندكو

طريقة الديك

التتبيلة

ثوم مفروم ناعم + صلصة ترياكي او صويا صوص ( انا استعملت صويا صوص ) + فلفل احمر بابريكا + ملح + فلفل + زيت زيتون + قطع من البرتقال + ( عسل ابيض دهان لجسم الديك )

الطريقة


تضاف التتبيلة علي بعض في طبق و تقلب جيدا ما عدا البرتقال و العسل

يدهن بالتتبيله من الداخل و الخارج و ما بين جلد بقدر الامكان

و يحشي من الداخل بالبرتقال و الجزر الشرائح و البصل الشرائح و يقفل بالسواك او عيدان خشبية و الارجل تربط بالضبارة

و نحضر صنيه نضع فيها جزر و بصل شرائح و لفه روز ماري و يوضع الديك في الصنيه و علية من الجنب ( 1 ك ماء تقريبا ) و يغطي بورق فويل منتصف المدة و النصف الثاني يرفع عنه الغطاء

يدخل الفرن في درجة 180 - 200

و في اثنا الطهي يرش عليه من الصوص اللي بينزل منه و قؤب النهاية يدهن عسل للحصول علي اللون الذهبي اللمع مثل المطاعم

حساب مده الطهي

1كيلو ديل رومي طهي مده 40 ق علي درجة 180

علي فكرة دي طريقة الشيف اسامة و انا اضفت عليها

مع الارز بالمكسرات و الكبد و القوانص لو متعرفيش الطريقة قوليلي ... تحت امرك

و بالهنا و الشفا
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-04-2006, 07:52 PM
  #4
المتفائلةجدا
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 43
المتفائلةجدا غير متصل  
والله ماادري وش اقول بس مشكورين والله كثير كثير كل من رد علي والله يوفقكم ويسدد خطاكم
قديم 25-04-2006, 04:56 PM
  #5
رقة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية رقة
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 6,337
رقة غير متصل  
اخوانى واخواتى

ما شاء الله ما قصرتوا

طريقة الديك الرومى رائعةةةةةةةةة

بارك الله لك وجزاك خير الجزاء

تحياتى للجميع


رقة
__________________



** اللهم اهدى لى نفسى وزوجى واولادى واهلى والمسلمين والمسلمات وفرج كربتنا واقضى حاجتنا **

اللهم أمين



نسعد بزيارتكم : فى ركن الثقــافة الزوجيــة


هل تريد ان تعرف اين تذهب مشاركاتك .. اضغط هنا
قديم 26-04-2006, 02:28 PM
  #6
ام بيسان
عضو نشيط
 الصورة الرمزية ام بيسان
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 178
ام بيسان غير متصل  
tongue3

حبيبتى مستكة والله دايما تعباكى معايا

تسلم ايدك
بس ممكن طريقة الرز بلكبد والقوانص وهل يحشى بها الديك ام يوضع عليها عند التقديم

مشكور يا قمر
ام بيسان

عزيزتي كلمة الله تكتب بهذا الشكل ارجو الانتباه

التعديل الأخير تم بواسطة rima ; 28-04-2006 الساعة 03:29 PM
قديم 28-04-2006, 03:12 PM
  #7
al ameer
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية al ameer
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 2,087
al ameer غير متصل  
ما شاء الله




كفيتو ووفيتوا

أعتقد ما في داعي أكتب شي
__________________
*************************
اللهم اغفر لأبـــي وأرحمه ... يا أرحم الراحمين
اللهم اغفر لـ أخينا سنون ومنون ..يا أكرم الأكرمين
اللهم غسلهما بالماء و الثلج و البرد
اللهم نقهما من خطاياهما .. كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس
يا أرحم الراحمين ..
آمين آمين أمين
*************************
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:04 PM.


images