شكل الخبز لذيذ ومشهي ،،
والله وطلعتي معلمه وطباخه نمبر ون يا سوسو ،،


تسلم الايادي والانفاس ،،

وجااااري التطببيق ،،

والله يعطيك العافيه

__________________

مشاءالله روووعة..

يسلموووو يالغلااااا..

جبت لك طريقة عمل النان وترجمته لك وباذن الله نطبق سوا تحمست


المكونات :

• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• رشة من بيكربونات الصودا
• 2 ملعقة طعام من زيت
• 2 ونصف ملعقة الزبادي
• ثلاث ارباع كوب ماء الفاتر

ايضا تحتاجين الى :

• 1 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن لتمسحي بها العجينه
• رشة دقيق لفرد العجين

الطريقة :

1.ذوبي الخميرة الجافة في الماء الفاتر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تصبح عليها رغوة.
2.اخلطي المكونات الجافه السكر والملح والصودا والدقيق .
3.أضيفي الزيت واللبن الى مزيج الدقيق أعلاه حتى تصبح العجينة مفتته.
4.اضيفي الماء وخليط الخميره الى مزيج الدقيق .
5.اعجني النان واحتفظي بها في مكان دافئ لمدة 3-4 ساعات. وينبغي أن تختمر لتصبح ضعف حجمها.
6. شغلي الفرن لحرارة عالية حوالي 500 درجة .
7.اخرجي العجينة واعجنيها مرة اخرى لمدة دقيقتين وقسميها الى ستة أجزاء متساوية.
9.خذي كل قطعة من العجين ولفيها في شكل بيضاوي ، رشي الدقيق ليساعدك على التحكم بالعجينه.
10.قبل وضع النان في الفرن، رطبي يديك قليلا وافرديها على الصينية
11. سوف يستغرق حوالي 2 الى 3 دقائق للطهي اعتمادا على حرارة الفرن (يجب أن يكون لون النان ذهبي)
12.ضعي الزبده او السمنه بالفرشاة على النان بعد اخراجها من الفرن.



عوافي

__________________
هدية Beta لكم موضوع يحتوي روابط كل مواضيع والدنا المستشار الفاضل رجل الرجال
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=227929

وعليكم السلام ورحمة الله

ماشاء الله تبارك الرحمن

خطييييره ياسلاامه الله يحفظك ويحميك يااارب

يعطيك العافيه

__________________

ياهلا وغلاااااااا بسلامة كما عودتينا مبدعة دااائما ماشاء الله

تسلم الااااااااااااايادي والله يحفظك ويسر جميع أمورك

__________________

حياك الله حنين للامل
تسلمين يالغالية الله يحفظك .
نورتي موضوعي بتواجدك .ومشكورة على دعواتك والله لايحرمنا من الطيبين أمثالك..

ماشاءالله تبارك الله

تسلم يدك رائع جدااااااااا واكيد الطعم خطير

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

حياك الله بنت مكة 2008
الله يسلمك ياااارب ..
الرائع تواجدك ..
وأشكرك على تميز الموضوووووووووع ....

ماشاءلله لا قوة الا بالله ,’~
وااضح انه لذيذ الله يحفظك من كل شر حبيبتي ,’~
تسلم ايديكي ,.,
دمتي بوود =)

__________________
الناس يمحون ماضيك الجميل مقابل آخر موقف سيء منك ، و الله سبحانه يمحو ماضيك السيء مقابل توبة منك ، فأيهم أحق بطلب الرضى ؟

ماشاء الله

تسلميييين ي الغاليه