هذي طريقه المعجنات بس اول حطلب منك دعواتك لاني في امس الحاجه للدعاء والله يجمعني مع زوجي لانه من دخا رمضان ونحنا مكشششريين الله يلعن الشيطان
المقادير:
1 م ص خميرة فوريه +1م ك سكر +رشت ملح+بيالة الشاي زيت
3م ك حليب ناشف
3كاسات دقيق+1كاس ماء
الطريقه:
ضعي الخميرة والملح والسكر والزيت والحليب مع بعض وتحرك وتترك لمدة 4 دقائق ومن ثم ضعي الدقيق والماء وممكن زيادة الماء إذاكانت العجينه محتاجه وتترك في مكان دافئ لمده ساعة او ساعتان واهم حاجه علشان المعجنات تطلع كويسه ضروري تسخين الفرن من اسفل درجه حراره عالية ووقت ادخال المعجنات تكون الحراره متوسطه والاتنسيني من الدعاء في هذا الشهر الفضيل