اريد طريقة عمل القهوة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

12-09-2006, 07:08 PM

@لوفيه@

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 2

هلا بنسيم الصبح

بالنسبة لنوع القهوة..الأخوات نسوا يجاوبونك عليها...أفضل شي ومن تجربة ....البن الهرري...
خوذيه من المحمصة واطلبيه يطحنونه لك طحنة وسط ...لاخشنة ولا ناعمة...الرفاعي عندهم كويسة...
ويكون عندك هيل ممتاز + زعفران إيراني ...

أما بالنسبة للطريقة ...
حطي المويه على النار في قمقم القهوة بس ما تكون مغليه ...وحطي فنجانين قهوة مطحونة ( طبعا حسب مقدار الماء)
يبيلك تجربينها مرة...وتشوفينها إذا طلعت خفيفة معناها تزودين القهوة...وإذا ثقيلة معناها تزودين الماء شوي...
المهم ...تخلينهم يغلون على النار مدة 20 دقيقة إلى نصف ساعة ...طبعا إذا صارت تغلي كثير...تقصرين على النار...
وتكونين حاطة بالترمس ملعقة ونص كبيرة ( هيل )...وبأطراف أصابعك ( زعفران )...وتصبين عليهم شوية موية مغلية بس على قدهم ..شوية بس يختلطون مع بعض....
ولما تخلص القهوة ...خليها شوي تركد....وعقب صبيها على الهيل والزعفران في الترمس...وإن شاء الله تكون قهوتي أعجبتك....

بس أرجع وأقوللك...أهم شي النوعية ....كلش ولا القهوة ...لازم تبحثين عن الأفضل والأجود...

موفقة حبيبتي...وعلمينا وش صار على عزيمتك

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:50 PM.

روابط سريعه