مشكورة اختي أحلى غرام على هالبرياني المبتكر ، و إضافة أضيفها مع إن أختي الهنوف ما قصرت ، شرحت و وفت ، بالنسبة لبهارات البرياني يوجد أنواع و لكن أشهرها البهارات اللي تكون حب و تستطيعين إذل لم تكون متوفرة لكي الخلطة الجاهزة أن تعمليها ( ورق غار - دارسين أعواد ، قرنفل حب مو مطحون - هيل صحيح - كمون حب - كزبرة حب - يانسون حب - فلفل أسود حب ) و بالنسبة للزنجبيل استعملي الطازج اطيب بكثير . ، بالنسبة للكمية شوية من كل نوع يعني بالنسبة للدارين عود أو عودين كافي و شكرا" اختي و ربي يسعدك انتي و الهنوف و جميع الأعضاء يا رب .