{ مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

23-05-2015, 05:58 PM

#11

قطرة الندى 7

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 2,020

رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

أخت ندى أعتذر عن التأخير في طريقة الكبسة ...

أنا أعملها بالصلصة الحمراء ، يعني أسخن زيت زيتون وأحمر بصلة مفرومة فيها وأضيف فلفل حار مفروم ناعم جدا ، ثم طماطم مبشورة حوالي كيلو ، وبهارات ، وأتركها تغلي وتتسبك ..
أشيل نصف الصلصة وأضيف الرز البسمتي أو أبو كاس ( مغسول ومنقوع ) ومبهر ببهارات الكبسة والكرركم والملح

وأضيف نصف كمية الصلصة على الوجه ، وأضيف القليل من مرق الدجاج أو اللحم بمقدار يغطي الرز ب 1 سم
، وأتركها تغلي وقبل أن يجف الماء أهدي النار وأضيف وأصف اللحم أو الدجاج المسلوق على وجه القدر علشان يتشرب من الصلصة ، وأغطيه ..

قبل ما أسكب الكبسة أشيل قطع اللحم وأسكب في طبق التقديم وأخلي اللحم على الوجه
نزين بالمكسرات المحمرة ...

وبالعافية يارب ..

__________________

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

اكلات متنوعه .. مطبخ ..

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:18 AM.

روابط سريعه