وعليكم السلام ورحمة الله

ما شاء الله ميمو
روعة تسلم الأيادي ، ولف ورق العنب والملفوف طالع معك أنيق جدا
وأنا مثلك أربطهم بخيوط باقات وأطبخهم

وبالعافية عليكم يارب

الحشوة نفس طريقتي تمام ، لكم من عدا معجون الطماطم
لأني أستخدمها فقط لورق العنب ، نحن نسميه " يَلنجي"
باقي المحاشي باللحمة والرز ، على طلب العيلة الله يحفظهم ..

شكرا ميمو
وبانتظار وصفاتك الجميلة ..

__________________

مرورك الاروع حبيبتي مؤيدة
والله يسلمك ويعافيكي حياتي
ومرسي عالكلام الانيق متلك
انا بستخدم معجون الطماطم بس يكون في كوسا وباتنجان معهن
اما الملفوف وورق العنب بس بحط ماي وزيت وحامض
وعملت طنجرة بمعجون الطماطم كرمال زوجي بحب الصلصة
والطنجرة التانية اللي فيها ورق عنب وملفوف من دونها
وماما ولا مرة عملت محاشي الكوسا والباذنجان بالخضرة الا دايما باللحمة
بس الملفوف والورق العنب بتعملهن بالطريقتين
فكنت قبل ما اتزوج بس اكل اللي بالخضرة
وفرحت انو المحاشي عجبوكي وكلامك وسام وشهادة بعتز فيهن
نورتي حبيبتي

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه