أكيد قصدك ربع كيلوغرام
عادة ممكن تنقعي الجبنة البيضا المالحة لفترة أسبوعين وأكثر لأن الملح ينتقل من الجبنة للماء ويصير الماء مادة حافظة
لكن عموما تقدري تعرفي لون الجبنة .. لو تغير لونها وصار عليها طبقة صفراء تكون خربت أما لو بقيت محافظة على لونها الأبيض بتكون طيبة وعليكم بالعافيه