أساسيات التغذية الصحية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

21-03-2011, 11:36 PM

#11

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

[frame="14 98"]

فيتامين ك
Vitamin K

ضروري لتخثر الدم

مصادر فيتامين ك

الخضار ذات الاوراق الخضراء
مثل (السبانخ ، الكرنب ، السلق)
الزيوت النباتية

الحصة اليومية من فيتامين ك

1 μg / كيلوجرام من وزن الجسم للرجال
النساء يحتجن كمية أقل بقليل من هذه

نقص فيتامين ك

ميل للنزيف (خصوصا عند حديثي الولادة )
لذا لا بد ان يعطى الطفل بأول ولادته فيتامين ك

أسباب نقص فيتامين ك
نادر حصول نقص فيتامين ك لكن ان حصل فالسبب

غالباً يحصل النقص بسبب ضعف الامتصاص ( هذا سببه ضرر في الامعاء)
أضرار الامعاء قد تسبب ايضاً تثبيط انتاج فيتامين ك2 أو K2 من بكتيريا الأمعاء الطبيعية normal flora
استخدام بعض المضادات الحيوية لفترات طويلة ايضا يثبط انتاج فيتامين ك2

فيتامين هـ
Vitamin E
Alfa-tocopherol

عمله : مضاد أكسدة ، و يعمل كخط دفاع أول ضد عملية أكسدة الدهون

مصادر فيتامين هـ

الزيوت النباتية
اللوز
زبدة الفستق
السبانخ
فاصولياء الصويا
البيض

1 ملعقة ص من زيت الذرة تختوي 3 مليجرام
1 ملعقة ص من زيت الزيتون تختوي 1.76 ملج

الحصة اليومية من فيتامين هـ

8 ملج / اليوم للمرأة
10 ملج / اليوم للرجل

نقص فيتامين هـ

نادر
يحصل عند الاطفال الخدج
و المصابين بالتليف الكيسي

[/frame]

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:35 PM.

روابط سريعه