هلا غاليتي

جربي هذه الطريقة ( منقولة من النت )



المقادير :

4 كيلو قباقب

4 ملاعق كبيره ملح

6 اعواد قرفه

عصير 4 ليمونات
3 بصلات متوسطه مقشره وغير مقطعه
الطريقه :
1 – تغسل القباقب جيدا بالماء البارد حتى تتخلص من الاتربه العالقه بارجلها

2 – توضع في قدر كبير واسع ويصب فوقها عصير

الليمون ومقدار من الماء ويضاف اليه الملح والقرفه
والبصل

3 – يرفع على النار حتى يغلي وتنضج القباقب

4 – تصفى بالمصفاة وتقدم وهي دافئه

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة