استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

25-05-2010, 01:12 AM

#11

أم يوسف2

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Sep 2003

المشاركات: 8,245

يامبدعات .. سؤال عالسريع

عادة اسوي عجينة البيتزا بالشكل التالي

مقاديري هي .. 3 اكواب طحين .. رشة ملح .. ملعقة سكر.. خميرة .. بيضة .. ربع او نص كوب زيت
و كوب حليب .. و تطلع البيتزا حلوة

اللي صار انه من 3 ايام سويت نفس العجينة . لكن البتزا طلعت مش حلوة ابدا ..
فاستغربت وين الخطا؟؟ هل التخمير لوقت طويل يفسد العجينة

لاني اذكر ذاك اليوم عجنتها الساعة 2 تقريبا و بعدين اضطريت اطلع من البيت و رجعت الساعة 8 تقريبا و عملتها

اذا السبب في مدة التخمير .. فكم المفروض اخليها ؟؟ او ماهي اقصى مدة اذا صح التعبير ..

و اذا الخطأ في المقادير ياريت تعطوني المقادير الصحيحة ..

تسلموا

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:36 PM.

روابط سريعه