|
|
28-04-2010, 10:07 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل دائم
يسلمو كتير على الاكلة  بس الطبق مو سوري  لانا هون نعرفه واسمه المخشي عنا بس مابنسلقه بنقليه بعد مانحشيه بيكون الز قلي |
29-04-2010, 09:33 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dant!L ~}
، احلى شي بالموضوع كله ! الحكي السـوري .. تؤبشيني << على فكره وش معنى هالكلمه !!  ماريـا .. الطبق يشهي وانا احب الباذنجان .. اكثر من الكوسه ماستطعمها مره ! قلبي تسلم دياتك .. يابعد تسبدي << هذا حكي سعودي نجدي بحت ههههههه ** |
.. هدا فصحى 
.. نفس الفصيلة|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hasarym
المحاشي والمشويات بشكل عام أصلها تركي
سؤال : أيهما أفضل : قلي الخضار قبل الحشو أو بعده ؟ من تجربتي : عندما أقلي الباذنجان أو الكوسة قبل الحشو يصبح لين و ممكن أن يتقطع أثناء الحشو . أما قلي الباذنجان بعد الحشو فتخرج جزء من الحشوة و تفرقع في الزيت أيضاً الجزء العلوي من الحشوة يصبح قاسياً نوعاً ما . فما هو الأفضل في نظركم بما أنكم أعلم بهذه الأمور هل يمكن لصاحبة الموضوع أن توجه هذا السؤال لحماتها وتفيدنا مشكورة مأجورة . سلمت يداكِ الطبق شكله شهي أختكِ . |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض المتطور