كيكات متنوعه من مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

23-03-2010, 12:42 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

السويسرول بالكيكة الساخنة

اعددتها و حشتها كريمة حمراء

و وضعت الطبقة العلوية

( شيكولاته خام مذبة في حمام مائي + علبة قشطة + قليل من الحليب المكثف ) و زينتها بالكريما الحمراء

المقادير

للوصفة الاساسية

3 بيضات
ملعقة طعام بودرة فانيلا ...ممكن تقللين منه ...
1 كوب سكر ناعم
2\1 كوب زيت
2\1 كوب حليب ساخن
1 ملعقة شاي بكن باودر
1 كوب طحين منخول

للوجه :
مربى فواكه
جوز هند

الطريقة :
اشعلي الفرن على حرارة متوسطة 350 فهرنهايت

جهزي قالب الكيك ... وادهنيه بالزيت ثم بطنيه بالدقيق او استخدمي ورق الزبدة ....

اخفقي على سرعة عالية البيض مع الفانيلا والسكر بخلاط الكيك .... الى ان يذوب السكر وينتفش الخليط ويبيض لونه ....ثم اضيفي الزيت واخفقي الى ان يمتزج .... ثم الحليب .... بعدين خفضي على سرعة الخلاط واضيفي الطحين والبكن باودر .... اخلطيه ببطئ الى ان يمتزج مع باقي الخليط بدون مبالغة في خلطه ....
صبي الخليط في القالب .... وضعيه في الفرن .... لمدة 35 دقيقة او الى ان تتحمر الكيكة وتنضج .....
اخرجي الكيكة من الفرن وخليها تبرد شوي وبعدين فكيها من القالب او اقلبيها
خذي مربى الفراولة تقريبا احتجت 3 ملاعق كبيرة وسخنيها شوي حتى تدفئ ويسهل دهنها على الكيكة
رشي جوز الهند على وجه الكيكة ....بالكمية اللي تحبي

الفارق اني وضعت الكيك في صنية السويسرول

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:47 PM.

روابط سريعه