@ خلونا نجمع طرق اعداد السلطات بأنواعها @ - الصفحة 2

24-06-2004, 09:03 PM

#11

روح حبيبي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 238

احب اشاركم بسلطة تصلح للبوفيهات وهي سلطة فرنسيه مس كتة0
المقاديييييير0000000

1علبة لبنة
3علب زبادي
2بصل مفروم
ثوم مفروم
2خيار مبشور
2جزر مبشور
2طماطم مقطع صغير
2فلفل رومي مقطع صغير
3 باذنجان مقطعة شرائح طويله ومقليه
زعتر-فلفل اسود-ملح
عصير ليمون مضاف اليه خل
3ملاعق طحينه سائلة
خبز عربي مقطع صغير ومقلي

الطرييييييقة0000
نخلط اللبنة والبصل والثوم ثم يضاف اليه الزعتر والفلفل الاسود والملح ويقلب ثم نضيف الخيار والجزر والطماطم والفلفل والطحينة وعصير اليمون ونقلبه جيداً
نرص طبقه من الباذنجان في الصينبه ثم نصب عليه جزء من الخليط ثم طبقه من الباذنجان ثم من الخليط وهاكذا
ثم نرش علية الخبز ويدخل الثلاجه0

__________________
----

24-06-2004, 09:42 PM

#12

أم هيا

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 102

الله يعطيكم العافية يا الغاليات
وبرافوووووووو عليكممممممممممممممم

25-06-2004, 04:15 PM

#13

loverose233

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 2,263

((((((سلطة السالمون والطماطم)))))))

المقادير : ـ ربع كيلو من سمك السالمون المدخن
ـ 3 حبات طماطم كبيرة مقطعة لأنصاف
ـ 4 ملاعق زيت زيتون
ـ حبة أفوكادو
ـ أعراش سلطة خضراء للتزيين
ـ ملعقة كزبرة مفرومة ناعما.
ـ ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير : 1 ـ رشي قطع الطماطم بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، ثم أدخليها الى فرن ساخن، واتركيها تنضج بداخله لمدة ست دقائق
2 ـ في انتظار ذلك قطعي حبة الأفوكادو لأنصاف دوائر رفيعة، ثم احتفظي بها جانبا ضعي أعراش السلطة الخضراء في صحن التقديم، ثم ضعي فوقها قطع الأفوكادو وطبقة ثانية من السلطة
3 ـ ضعي فوقهـا قـطع الطمـاطم، ثـم ضعي فـوقـها قـطع السالمـون، وقبـل تقديمهـا للضيوف رشيها بالملح والفلفل الأسود

__________________

27-06-2004, 07:18 PM

#14

أم هيا

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 102

سلطة سيزر :-
-----------------------
المقادير :-

خس أمريكي - خس عادي - ملفوف أبيض ( قرنبيط أو لهانة بالكويتي) - توست مقطع قطع صغيرة محمص أو مقلي على حسب الرغبة .

الصلصة :-
----------------

م ك مايونيز / ليمون /جبن بارميزان لذيييييييييذ / رشة "زعتر الفطاير" / زيت زيتون / شوية خردل(ماسترد) / القليل من الثوم المدقوق تخلط جيدااااا

الطريقة :-
---------------

يقطع كل من الخس الأمريكي والعادي والمفلفوف الأبيض شرائح طويلة ورفيعة وبعد تقطيعها اخلطيها مع التوست
وقبل التقديم مباشرة الى مائدتكم العامرة ثم) اسكبي خليط الصلصة عليها وقدميها وبالهنا والشفا .

02-07-2004, 11:24 PM

#15

وردالجوري

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Jun 2004

المشاركات: 174

فكره ممتازه وانا ابي اشارككم في هالسلطه.....

سلطة شاميه :

المقادير:

باذنجان مقطع دوائر ومقلي

خبز عربي مقطع مربعات ومقلي

بقدونس مفروم

3زبادي

4م/ك هرده(طحينيه)

2-1حبة فلفل اخضر مفروم

نخي (حمص حب)

ملح-3ليمونات-2م ك/خل

الطريقه:

يصف الباذنجان في الصينيه ,ثم يوضع فوقه الخبز المحمص ,ثم البقدونس

ثم نعمل طبقات اخرى نفس الترتيب...

نضع الزبادي والطحينيه و الفلفل والملح والليمون والخل في الخلاط

نسكب الخليط على الطبقات في الصينيه ...نزين الصينيه بالنخي

بالهنا والعافيه..على فكره ترى السلطه تهبل مش لاني كاتبتها

03-07-2004, 12:01 AM

#16

بلوبيرد

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 3,722

سلطات طيبه جدا
ولكن اريد سلطة البطاطا بالثوم التي تستعمل مع البروستد
وسلطة الملفوف والمايونيز
شاكرين لتعاونكم

__________________

04-07-2004, 01:45 PM

#17

تيسير2002

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Jun 2004

المشاركات: 44

سلطه سهله ولذيذه

اقدم لكم وصفه سلطه سهله ولذيذه وما تحتاج وقت

سلطة البن الزبادى
المقادير0
علبه زبادى---------2حبه خيار --------------2حبه طماطم---------------2فص ثوم--------- بقدونس ----نعناع جاف بهارات منوعه

الطريقه 0يقطع الخيار والطماطم قطع صغيره ويفرم الثوم وقليل من البقدونس ثم تخلط مع الزبادى ويضاف النعناع والبهارات حسب الرغبه وصحه وعافيه على قلوبكم

05-07-2004, 03:26 AM

#18

العربية

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 182

فكرة رائعة ألف شكر لكل اللي شاركوا ....

أنا راح أقدم 3 سلطات سهلة جدا ...

سلطة الملفوف ..

ملفوف مقطع تقطيع صغير
جزر مبشور
ملعقة طعام لبن
مايونيز
ثوم ( قليل جدا )
ملح
سكر

بعد تقطيع الملفوف و بشر الجزر نضيف اليهما المايونيز و اللبن و الثوم و الملح و السكر ثم نضعها في الثلاجة و تقدم باردة ..
هادي السلطة اللي سأل عنها الأخ بلو بيرد ...

سلطة الباذنجان ..

باذنجان مقطع لمكعبات صغيرة
بطاطس مقطعة لمكعبات صغيرة
خبز شامي مقطع لمربعات

لبن زبادي
شوية ثوم
ملح
شوية فلفل أسود

الطريقة
نقلي مكعبات البطاطس و الباذنجان و مربعات الخبز .. و من ثم نضيف لها الزبادي و الثوم و الملح و الفلفل الأسود ...
و تقدم مباشرة ...

سلطة بالجبنة الهنقاري ..

طماطم
خيار
جزر
خس
جبنة هنقاري
ليمون
خل
زيت زيتون
ملح

نقطع الطماطم و الخيار و الخس و الجبن الهنقاري .. و نبشر الجزر و من ثم نضيف الليمون و الخل و زيت الزيتون و الملح ..

و بالهنا و العافية .. أختكم العربية ..

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه