حبيبتي أحسن من يعلمك الطبخ وأصوله وهم في نفس الوقت مرجع لك هم أخواتك الله يخليهم لك ..
ما دامك تقولين لك أخوات وكانوا مكفينك أكيد ما راح يقصرون معك ..

__________________

((لا إلــــــه الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين))

هلا بالغاليه
دام انتي عندك رغبه راح تبدعين بإذن الله
اتذكر أيام الكليه انا وصديقتي نختار طبخه من النت والا من كتاب ونطبقها يو مالاربعاء وناخذ راي اهلنا
وصرنا نشجع بعض طريقه محمسه عا نتعود ونعرف كيف نطبخ.. الى اليووم الي صرنا فيه مدرسات وناخذ من بعض طرق الحلا لزوم القهوه بالمدرس <<<<<<<<<<<طبعا الحلا مو من تأليفنا بس نكون جربناه ووضبطناه


الله يوفقك

__________________

(ام عبدالله)صدقتي اخواتي والله مايقصرون الله يعطيهم العافيه..
بس الي ابيه ايش ابداء فيه ولاالطرق موجوده اللحين خواتي في المنتدى عطوني طرق حلوه لحفظ الطرق وايش الاطباق الي ابتدي في عملها والحمدالله استفدت يسلموووحبيبتي .......
(صديقة احساس)ماشاءالله عليكم(لاتكوني مدرستي اللي طبقت عندها كل يوم حلا صدق جوالتدريس يحمس الوحده تبحث عن كل جديدفي الطبح وتبادل الطرق ) والله انكم سنعات انا ايام الكليه مااصلح الانادرخاصتا الي اعرف مثل المعجنات بانواعها والحلى هذي تعطيني وسام فيها والباقي ان شاء الله اتعلم وانتظروني عملت امس رزبرياني بالدجاج وباقول لكم التفاصيل اذانزلتها ...يسلموووووحبايبي والله ماقصرتووشجعتوني وتحمست اكثر وجزاكم الله خيرا ...

الله يوفقك حبيبتي

__________________

((لا إلــــــه الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين))

شخصياً أعتقد أن الطبخ وطريقة اعداد الأكل اي شخص ممكن يتعلمها ويمشي حياته فيها

لكن الابداع الحقيقي يحتاج إلى موهبة من رب العالمين اولاً

و صبر و مثابرة وجهود كبير وتجربة كل شي ثانياً

بالاضافة إلى توفر كل مستلزمات الطهي .. وكل جديد تقتنينه وكل هذي تحتاج إلى مزانية

وطبعاً عشان تصبين كل مجهودك في الطبخ و تتفننين فيه لازم ما تحاتين الغسيل والترتيب بعد الطبخ

طبعاً أنا أقصد اذا حبيتي تكون سفرتك لوحة فنية مش أكل والسلام أو شي متوسط او فوق المتوسط

لا انتي تبين شي ممتاز ومتقن

هههههههههههههههههه عقدت الموضوع صح

بس أنا كأني فهمتك أنك تبين تكونين مثل الفنانين او كبار الطباخين الي نشوفهم في التلفزيون

__________________

اللي صار بهادي الاجازه انو الطبخ الغدا كان عليا

انا كنت اخاف اسوي الرز من كبسات والخ

تلقيني اسوي حركات الدلع من حلى ومكرونات وسلطات

لكن رز كنت اخاف مايضبط

دخلت المطبخ مع ماما الله يحفظها ماشاءالله ماما مره طبخها لايعلى عليه ووبدات انا اطبخ وهي تقولي اعملي وحطي وسوي


اخر شئ قولتلها الطبخ سهل وانتو بس تقولوا لنا ماتعرفوا تطبخوا وماتعرفوا تطبخوا

عارفه بعد ماتخلصي احب القى الصحون فاااضيه احس اني انبسطت وانو الاكل عجبهم

ترى صورت الاكلات وقولت حنزلها المنتدى وللان مانزلتها

مره جا اخويا 13 سنه ويسلم ويبوس ايدي
واحلى اكل ويمدح عاد انا المعنوياااات صارت توب عندي

اقوله ياحظ زوجتك بس ههههه

شوفي غاليتي

الطبخ سهل جدا عن الالتزام بالمقادير

شوفي الوصفة اللي انتي عايزها

و اكتبي المقادير و التزمي بها و طبقيها

و شوفي النتيجة و اكتب ملاحظاتك علي الوصفة المطبقة

و في المرة التالية تجنبي الخطأ و هكذا

ستجدي نفسك مطبقة لوصفات كثيرة و عندك كتاب خاص بيكي و معتمد

و بكرة تدرسي الطبخ كمان

__________________

اول شئ حبى المطبخ
وادخلى مع اخواتك وامك المطبخ
وبعدين هاتى كتب وحاولى تنفذى الى فيها
وبعدين خصصى لنفسك يومانتى تعملى الاكل بس دة اكيد بعد فترة تدريب
والا احتفظى برقم مطعم سريع
والله يوفقك

__________________
حسبنا الله ونعم الوكيل