اطباق رئيسية متنوعه من مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

04-05-2009, 01:06 PM

#20

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

رنجة و تونة و ملوحه و انشوجة و خلطة البصل اخضر

المكونات

الرنجة

عدد 2 رنجة + 2 حبة ليمون + 2م/ك خل ابيض + زيت

التونة

علبة تونة + زيت + عصير ليمون + شطة + فلفل اسود

الملوحه

زيت + ليمون

انشوجة

خلطة البصل الاخضر

بصل اخضر + بصل ايطالي حلو + فلفل حار + فلفل بارد + خل + ليمون + زيت

الطريقة

الرنجة

نفتح سمكة الرنجة

و نزيل الجلد بحرص

من القسمين و نزيل الشوك قدر الامكان

و ترص في علبة بلاستيك و يعصر عليها الليمون لكل سمكة رنجة ليمونة واحدة و قليل من الخل

و تغطي و تترك طوال الليل

و اليوم التالي يضاف اليها الزيت حسب الرغبة

التونة

نضع عليها كل المكونات

زيت + عصير ليمون + شطة + فلفل اسود

هذه الانشوجة لا اضيف عليها شئ

و هذه الملوحه

اضيف عليها عصير ليمون و زيت و انا اشترتها مخلية جاهزة

و هذه الرنجة و الملوحه

خلطة البصل الاخضر

بصل اخضر + بصل ايطالي حلو + فلفل حار + فلفل بارد + خل + ليمون + زيت

و طبعا لم استطيع تصوير الشكل النهائي لان الرائحة لا تقوم .....

يتبع

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:05 PM.

روابط سريعه