اريد طريقة عمل مخلل خيار - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

22-07-2008, 07:41 PM

مغروره بأمي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 1,748

اريد طريقة عمل مخلل خيار

حابه اعمل مخلل خيار في البيت لقيت طرق كثيره

بس ابغى طريقه حلوه وسهله وخاصه ني اثق فيكم

يعني اكيد حيطلع بوصفاتكم حلو

لاتتأخرو عليا

الاشراف / تم تعديل العنوان ليتناسب مع المضمون

مستكة_مستكة

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 30-07-2008 الساعة 12:52 PM

22-07-2008, 07:56 PM

om mody

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 2,150

حبيبتي جيبي خيار قطعيه وحطيه في برطمان

وعبي المويه ثلاثه ارباعه وحطي خل عليه يعني تقريبا الثلث

وحطي عليه ملح وممكن ثوم ونعناع حسب رغبتك

__________________

أللهم إنك عفوا كريم تحب العفو فأعفو عنا

22-07-2008, 08:15 PM

mero-m

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2008

المشاركات: 485

'اختى هاقولك طريقتى سهله وحلوه جدا الحمد لله
يفضل برطمان زجاجى وتعقميه فى البدايه عن طريق وضعه فى ماء مغلى دقائق قليله ثم رفعه
بعد ذلك ضعى الخيار كما هو دون تقطيع مجرد فقط قطع الحروف حتى لا ينهرى بعد مايستوى
بعد ذلك اضيفى المحلول الملحى والمعيار المظبوط هو 3 كوب ماء متوسط مع 2 ملعقه كبيره ملح
وذوبى الملح جيدا ثم ضيفيه على ا لخيار مع 2 معلقه كبيره خل وممكن تضعى شرائح ثوم مع الخيار
واغلقى البرطمان جيدا
طبعا عند التقديم قطعى الخيار الى شرائح كما ترغبين
ارجوا ان اكون افدتك
طبعا المحلول الملحى ممكن تضعافيه او تقلليه على حسب الكميه المراد تخليلها

23-07-2008, 04:08 AM

مغروره بأمي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 1,748

مررررررررره شكرا

بس ماقلتولي كم الفتره اللي اخليه مقفل فيها

يعني قبل مااستخدمه

23-07-2008, 04:02 PM

mero-m

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2008

المشاركات: 485

حبيبتى ثلاثه ايام كفايه قوى
خصوصا لو انتى فى منطقه حاره
وبعد ماتفتحى وتبدأى الاستخدام تحطيه فى التلاجه
الا لو بتحبيه مستوى قوى تسيبه اكتر
جربيه وقولى النتيجه
بس لا افضل ان تتركيه اكثر من خمس ايام

التعديل الأخير تم بواسطة mero-m ; 23-07-2008 الساعة 04:06 PM

24-07-2008, 01:51 AM

مغروره بأمي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 1,748

شكرا ياعسل

بجربها واقولك ان شاءالله

31-07-2008, 02:32 AM

مصفدة الايدي

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 4

عاشت ايديك حبيبتي هاي اول مرة اعرف ان الخيار يخللوا بماء وملح وخل سويا

18-08-2008, 10:53 PM

فيها شي

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Apr 2008

المشاركات: 56

انا احط خيار مقطع و الزهره البيضا واقطع معاها جزر

احط نص مويه واقطع ليمون اصفر عشان يطلع حامض واشوي خل مع ملح و وثوم

واخليه كم يوم

وبالعافيه

18-08-2008, 11:10 PM

groohonly

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 319

كم يوم تخلينه؟؟؟؟؟

__________________
[type=612464]

بعيده عن ماما

[/type]

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه