أنا بقى بأخلط لوز محمص ومجروش وفستق مجروش وزبيب وجوز هند وسكر خشن وقليل من السمن البلدى وأحشى بيهم القطايف ياريت تجربيها ولن تندمى
تحياتى لكى وكل سنه وانتى طيبة

__________________

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194675

أختي الفاضلة

عندي طريقة أخرى وهي

ضعي الحليب على نار هادية

أضيفي للحليب عصرة ليمون

وعندما يفقس الحليب عن المية ويصبح بشكل قشطة

زلي المية وأضيفي للقشطة جوز هند وسكر

وهذه الخلطة أستعملها كثيراً لعمل القطايف

وصحتين وعافية

طريقة جديدة وحلوة فيها قشطة ومكسرات
بصراحة ابتكار
مشكور اخوي ابو احمد
وكل عام وانت بخير وتقبل الله صيامكم وقيامكم

__________________

إذا هم أحدكم بأمر فليصلِّ ركعتين ثم ليقل : " اللهم إني أستخيرك بعلمك ، واستقدرك بقدرتك ، وأسألك من فضلك العظيم ، فإنك تقدر ولا أقدر ، وتعلم ولا أعلم ، وأنت علام الغيوب . اللهم إن كنت تعلم أن هذا الأمر - ويسمي حاجته - خير لي في ديني ومعاشي وعاقبة أمري فاقدره لي ، ويسره لي ، ثم بارك لي فيه . وإن كنت تعلم أن هذا الأمر شر لي في ديني ومعاشي وعاقبة أمري عاجله وآجله فاصرفه عني واصرفني عنه ، واقدر لي الخير حيث كان ثم أرضني به " ))

__________________

إذا هم أحدكم بأمر فليصلِّ ركعتين ثم ليقل : " اللهم إني أستخيرك بعلمك ، واستقدرك بقدرتك ، وأسألك من فضلك العظيم ، فإنك تقدر ولا أقدر ، وتعلم ولا أعلم ، وأنت علام الغيوب . اللهم إن كنت تعلم أن هذا الأمر - ويسمي حاجته - خير لي في ديني ومعاشي وعاقبة أمري فاقدره لي ، ويسره لي ، ثم بارك لي فيه . وإن كنت تعلم أن هذا الأمر شر لي في ديني ومعاشي وعاقبة أمري عاجله وآجله فاصرفه عني واصرفني عنه ، واقدر لي الخير حيث كان ثم أرضني به " ))