ريش اللحمة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

10-07-2008, 05:05 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

ريش اللحم المشوية

المقادير:

كيلو من لحم الريش
ملعقتين طعام خل
ملعقة صغيرة بهار خاص باللحم أو أي نوع من البهارات
4 ملاعق طعام زيت
4 حبات طماطم
نصف كأس عصير ليمون
فصين ثوم مدقوقين ناعم
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
4 بصلات متوسطة الحجم

الطريقة:

- يغسل اللحم و ينظف جيداً
- يوضع في قدر ويسكب عليه عصير الليمون والخل
- نضيف له الثوم والملح ويترك في الثلاجة لمدة 5 ساعات
- نصفي اللحم من خلطة الليمون والخل
- ونحضر قالب خاص بالفرن ونرتب فيه قطع اللحم وترش بالبهار والفلفل الأسود
- تقطع حبات الطماطم والبصل إلي أربع قطع وترص فوق شرائح اللحم
- يسكب الزيت على الخليط ويدخل الفرن لمدة 40 دقيقة

وبالعافية

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 10-07-2008 الساعة 05:08 PM

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

اللحمة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:09 AM.

روابط سريعه