بسكويت محشى بالكيك
مكونات البسكويت : 250 غرام من الطحين - 125جرام زبده - 75 غراما من السكر - 3 صفار بيض
مكونات الحشو: كيك مقطعه شرائح - مربى مشمش او اي مربى انتي حابه - عصير اي نوع انتي حابه لتطريه الكيك
الطريقه:
نعجن عجينه البسكويت ونقسمها جزئين ونفردها بحجم القالب
نفردها بهذا الشكل
نفرد الجزء الثاني ونقطعه بالشكل الموضح
ندخله الفرن لتنضج
نقطع الكيك شرائح
ندخل العجينه الفرن ثم نتركها تبرد وندهنها بالمربى
نرص عليها شرائح الكيك ونسقيها بالعصير
ثم ندهنها مره اخرى بالمربى
نرص عليها البسكويت الذي اعددناه
نكمل بهذا الشكل
نضع عليها ثقل لتتماسك ونتركه في الثلاجه
نقطعه
نرصه في صحن التقديم ونملى الفراغات بالمربى ويقدم مرشوش بالسكر البودره
شكله من قريب
الموضوع منقول
جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
02-04-2008, 10:12 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري