المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Wingz_of_Hope

يا هلا عزيزتي ام طارق..

يا سبحان الله والدك مثل والدَيْ..و الصراحة هما السبب وراء عملي الفطيرة
الله يحفظه و يخليلكم اياه..

بالنسبة للفطيرة لا تقلقي فما شاء الله ما بنخاف عليك..

و سألخص لك بعض النقاط المهمة:

أولاً: لو نجحت بإعداد العجينة الباقي سهل..و طريقة عجينتي سهلة جدا لكن احرصي على ابقاءها باردة.

ثانيا: بالنسبة للحشوة..البعض يطهو الحشوة لثلث ساعة أو أقل حتى ينضج التفاح قليلاً ثم يخبزوه..و ذلك لتقليل الوقت..لكن انا افضل طهيه بالفرن.

ثالثا: يجب ان تكون صينية الخبز خاص بال "pie" اللي استعملتها انا خاصة بالتارت
لكن لو وجد مثل الذي استعملته إحرصي على سد الأطراف جيدا و ضعي بقاع الفرن
ورق ألمنيوم..لأنه ممكن يتسرب عصير الحشوة للخارج..و يعملك حووسة كبيرة..

لذلك يفضل استعمال صينيته الخاصة..

و أخيرا و هي نقطة نسيت أكتبها بالموضوع و أصورلها!! وضع الصينية على آخر رف
بالفرن من الأسفل..

و طبعا لما تخرجيه من الفرن سيهبط قليلاً كون المكونات نضجت و تقلصت..

و هذا اللي عندي ..و انتظر تطبيقك و آرائكم


والله يعافيك عزيزتي..

شرفني مرورك