خبرات مطبخية :
أخطاء شائعه في مطبخك تهدد صحة الأسرة
التي هي أمانة في أعناق الأمهات,
فكيف تحمين أسرتك من مطبخك وتقدمين لأفرادها
وجبات شهية وصحية؟
*من الأخطاء الشائعة استخدام خليط الدهون( السمن البلدي)
مع الزيوت النباتية, والأصح استخدام أي منها منفردا والأفضل
استخدام الزيت بدلا من السمن.
* عليك أيضا باستخدام خل التفاح فانه إضافة الي إكسابه
طعما محببا ومميزا للأطعمة, فانه يساعد علي إذابة
الدهون وسرعة هضمها واحتراقها داخل الجسم.
*ان تكرار تسخين الزيت الي درجة الغليان يجعله يمثل خطورة
علي الصحة, فالزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منه
بدلا من اعادة التحمير به.
*اللحوم والخضراوات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يكون
سلقها في كمية قليلة من الماء.
* استبدال السكر بالعسل أو الدبس للتحليه.
* لا تستخدمي سكين الخضر وات لتقطيع اللحم
فذلك مدعاة لنقل جرثومة السلمونيا
*استعمال الطحين بالنخاله لعمل الخبز.
*يجب أن يشرب العصير مباشرة بعد تجهيزه ولا يخزن
في الثلاجه وذلك للمحافظه على اكبر قدر من الفيتامينات.
*استبعاد استخدام قدور التيفال واستبدالها بقدور واوني
كلها من الستيل للطبخ الصحي لك و للعائله.
أضيفي إلى مطبخك لمسات ليصبح تحفة فنية
افكار دعوية في المطبخ
إن وجود جهاز تسجيل خاص للمطبخ لتستمعين من خلاله إلى إذاعة
القرآن الكريم أو بعض الأشرطة المفيدة كالتلاوات والمحاضرات وبعض
القصائد الجميلة والتي تضعين أشرطتها على إحدى رفوف المطبخ
بشكل مرتب يتيح لكل امرأة في المنزل الاستفادة منها أثناء
انشغالها في المطبخ، وقد ترى ذلك بعض الزائرات لمنزلك
فتعمل مثلك فتكونين قد سننت سنة حسنة.
وبهذه الفكرة تكسبين حسنات كثيرة لأنك تذكرين
الله وتحفظين وقتك من أن يضيع سدى.
إحرصي على عمل الطبخات اللذيذة والسريعة بنفس الوقت
والتي لا تأخذ من وقتك الثمين كثيراً بحيث تصبحين في عيني
زوجك طباخة ماهرة، وفي نفس الوقت داعية ناجحة تعرف كيف
تحافظ على وقتها،
__________________
قوس قزح
مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح
من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
26-01-2008, 06:09 PM
ضوابط المشاركة
العرض المتطور