السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
صباح الخير لكل أخواتي وأخوني الغاليين
واسعد الله أيامكم بكل خير ومحبه
وأشكركم من صميم قلبي
أولا 00راح اكتب لكم المقادير والوصفه ل00اليترميسوا 00وهو موجود في كتاب النخبه بأسم حلا الرينجو 00
أما السحلب كمان راح اكتب طريقه وهو سهل جداً وفي نفس الوقت لذيذ جداً
أما بخصوص الشاورما فهي تقصدر بالقصدير العادي وتدخل الثلاجه بعد تتبيله لمده 6 ساعات او اكثير
على حسب رغبتك ثم ينزع منها القصدير وتدخل الفرن من تحت فقط لمدة ربع ساعه ثم يشرح مثل الشاورما
ثم يصب عليها باقي السوب او الماء المتبقي في الصينيه على الوجه
وعلى فكر بنسبه للحم فهم ينضج وسهل الاكل لانه متبل وأخذ كفاية
أما بخصوص سؤال أختي الغالية أذا كان هذا في نفس اليوم فهو لالالالالالا كان خلال يومين كان غداي
يوم الثلاثاء الظهر اما الشاورما فكان يوم الاثنين على العشاء أما الحلو ليلياً لزم يكون فيه أما مشروب
ساخن أو بارد والحلى لزم يكون موجود بعد العشاء
بصراحة انا عودت زوجك والاولادي على هذي الطريقة المتعبه ---الله يكون في عوني 000
بس بعد التعب اسمع كلام جداً جميل وشكر وثناء من زوجي وهذا يخفف التعب
أدري طولت عليكم الرد يمكن اكون فاضيه والعيال في المدارس وزوجي في العمل
تحياااااااااااااااتي لكم
أم شاهين
__________________