تفضلوا حياكم ....للحلقة الثانية من...((خفائف لذيذة ومشهية من مطبخ أم جمانة)) - الصفحة 5 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 25-11-2007, 06:26 AM
  #41
غموض السنين
عضو مميز
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,173
غموض السنين غير متصل  
ماشاء الله ابداع


الله لايضرك
__________________
ياكثر ماعندك من خير يارحيم
بس يبغى لنا شويه صبر
الحمدلله كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
قديم 25-11-2007, 07:09 AM
  #42
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
مشكلتي اصدق
سويت الكيكة على طريقة أفنان الزياني وطلعت نفس الشكل والطعم مافرقت أبدااااا

ألف شكر








مستكة_مستكة
الله يرفع من شأنك دنيا ودين
ويثبتك على الحق
ألف شكر لتشجيعك المتواصل والذي أعطى للقسم رونقه













mesona
آآآآآآآآآآآآمين
والله يرزقك الجنة بغير حساب ولاعذاب
ألف شكر لدعائك الطيب








jeans
أبشري بإذن الله قريب
ياهلا وغلا نورتيني












دمعات الروح
فرحتيني والله وعسى أبو الشباب داااااائماً راضي عنك ومبسوط وتكونين تاج رأسه
وأبشري ولايهمك أنا أوصل لعندك وأعطيكِ كورسات عن طريق النت
ألف شكر لرفع المعنويات















روح الغالي

عليه الصلاة والسلام

آآآآآآآآآآمين

وكثري من النسخ واللصق
وبلا دلع هزي طولك واتمختري وادخلي المطبخ وطبقي:14:
ألف شكر لكلامك الحلو













البحلة بالنفس
الظاهر قلبتي الكباب بسرعة قبل مايطلع مويته ويتماسك
لازم بعد ماترصينه في الصاج المدهون بقليل زيت تغطينه وعلى نار هادئة حتى تطلع مويته ونضيف له قليل ماء ونغطيه ونتركه إلى أن ينشف ماءه ثم نبدأ بتقليبه مثل الصور
أكيد إنتِ قلبتيه قبل ماينشف صح؟؟؟
والكباب مايحتاج لا دقيق ولاشيء
خبريني طريقتك اللى سويتيها بالضبط علشان اعرف وين خطأك

بإنتظارك






















الحلم الدافئ
الله يسلمك ويبارك فيكِ وأسعدتيني بتشريفك





















غموض السنين
والله يحفظك ويقر عينك باللي يسرك
ألف شكر لتشجيعك
__________________
قديم 26-11-2007, 05:52 AM
  #43
البحلة بالنفس
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية البحلة بالنفس
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 1,970
البحلة بالنفس غير متصل  
النار كانت قويه وانشوا اللحم من تحت لما جيت اقلبه تفتفت يمكن كانت لازم النار هاديه..

بس ولو احس لازم شي يخليه يتماسك من اول ماحاولت اشكله على شكل اصابع كان يتفتفت بيدي وبصعوبه ياخذ الشكل واذا حطيته على طول يتفكك او يتقطع يمكن نوع اللحمه عندي مو كويس ولا ماعرف لحظه لحظه انا عجنت اللحمه والمقادير بيدي لازم الجهاز اللي استعملتيه؟؟
__________________
قديم 26-11-2007, 07:27 AM
  #44
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحلة بالنفس
النار كانت قويه وانشوا اللحم من تحت لما جيت اقلبه تفتفت يمكن كانت لازم النار هاديه..

مثل ماخبرتكم بالصور النار لازم تكون هااااادية علشان تطلع موية اللحم ويستوي


بس ولو احس لازم شي يخليه يتماسك من اول ماحاولت اشكله على شكل اصابع كان يتفتفت بيدي وبصعوبه ياخذ الشكل واذا حطيته على طول يتفكك او يتقطع يمكن نوع اللحمه عندي مو كويس ولا ماعرف


غريبة فعلاً ليش يتفتت؟؟؟....إنتِ حطيتي شيء إضافي غير إللى قلت عليه؟

وايش نوع لحمتك المفرومة؟؟؟


لحظه لحظه انا عجنت اللحمه والمقادير بيدي لازم الجهاز اللي استعملتيه؟؟


لا مو لازم بالجهاز عادي انا أخلطه بيدي

أتمنى تشتري لحمة مفرومة جديدة وتعيدي عملها لإنها جدا سهلة ولذيذة

ألف شكر لتجربتك وخيرها في غيرها

__________________
قديم 26-11-2007, 08:09 PM
  #45
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  

الله يعطيك العافيه أم جمانه لي عوده لوضع استفساراتي

................................................

ياليت تتكرمين بوضع رساله باسمي
قديم 27-11-2007, 10:11 AM
  #46
لمووووبس
قلم مبدع
 الصورة الرمزية لمووووبس
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 1,110
لمووووبس غير متصل  
هلا والله وسهلااااااااااا بالشيف ام جمانه
تستاهل اطول طربوش طبخ

حبيبتي ام جمانه ماحبيت ارد عليكقبل ما اجرب الدجاج المقلي
بالفعل سويتها البارح وطلعت جنااااان

لكن عزيزتي لدي سؤال كم تقريبا كميه جوز الهند سوا المبشور او البودره

الكباب باذن الله راح اعمله اليوم او بكرى

والحلا بجد ممتاز وسهل

بالنسبه للمندي وياعيني على المندي نفس طريقتي وانصح الاخوات يسوها لان بالفعل لذيذه وسهله

بنتظار سفرتك الهنديه يام جمانه انا بصراحه احب الاكلات الغريبه واحب اتعلمها واتفنن فيها



ايوه تذكرت بقي سؤال صغنوننننن

انت تقولي الحلقه الثانيه طيب الحلقه الاولى وين بحثت عنها في مجلسك وفي قسم الطبخ ولا حصلتها
ممكن فضلا لا امرا تعطيني الرابط


خلاص خلااااااااااااااص ام جمانه ابشري انتهيت كان عندي كلام كثير بس خفت تعطيني اوتشوتيني خارج الموضوع













خلاص مع السلامه بس ادري انك الحين

























يااختي تبسمك في وجهي اخيك صدقه >>>>>>>>>>خوافه


التعديل الأخير تم بواسطة لمووووبس ; 27-11-2007 الساعة 10:13 AM
قديم 27-11-2007, 03:55 PM
  #47
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
ليتني اسلى

بإنتظار إستفساراتك
جزاك الله خيراً














لمووووبس

























































وين صورة الدجاج المقلي










نروح للإجابة على اسئلتك وانا رديت عليكِ مخصوص علشان مااتأخر عليكِ لإني يمكن انقطع عنكم أيام وبيظلم المنتدى عليكم ...الله يعينكم




كمية جوز الهند تكون على حسب كمية الدجاج
ممكن نصف كوب جوز هند مبشور للدجاجة أو 3 ملاعق كبيرة بودرة


وكل مازاد الجوز الهند زادت لذة الدجاج





وبإنتظار تطبقي الكباب وتبشرينا بس هاااا لازم النار هادئة جداااااا إلى أن تطلع الموية وتتركينه على حالها بدون تحريك حتى تنشف الموية ويبقى قليل منها وتبدأي تقليبه وتحميره







أما بخصوص رابط الموضوع الأول فتفضليه

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=147883

بس هذه اسئلتك؟؟؟؟










الظاهر ماتحبين كثر الكلام





ألف شكر لتواجدك اللطيف اللذيذ الخفيف
__________________
قديم 29-11-2007, 11:13 AM
  #48
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
ما شاء الله عليكي



يحرر من الثبيت

و في انتظار المزيد من الروائع


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 29-11-2007, 11:28 AM
  #49
مها الحجاز25
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 177
مها الحجاز25 غير متصل  
يعطيك ألف عاااااااااافية والله أبدعت
بارك المولى فيك
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:27 PM.


images