مطلوب وصفات أطباق صينية وسندويتشات وحلى سريع - الصفحة 3 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 17-11-2007, 07:33 PM
  #1
هاايدي
عضو متألق
 الصورة الرمزية هاايدي
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,340
هاايدي غير متصل  
حيوووووووووووووووووووووزه ...المحرووووس اكيد بيسير عليكم

عشااان كذا مدهره بالاكل ...

عمومآ ...ودي افيك والله بس انا ماااالي ابدآ بالاكل الصيني ..

والحلى فيح حلى الاناناس الكذاب رهييييييييييييب في كتاب نخبة الاطباق اذا تعرفينه ..

ووش بعد ؟؟؟

هذ اللي عندي واذا تذكرت شي لك ابشري برجع اكتبه لك ولايهمك

ياعروسه ..

والله يوفقك وترجعين تكتبين لنا ابي طريقة وجبه ماتكرهها المتوحمه هههههه
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة هاايدي ; 17-11-2007 الساعة 07:37 PM
قديم 18-11-2007, 06:54 AM
  #2
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاايدي
حيوووووووووووووووووووووزه ...المحرووووس اكيد بيسير عليكم

عشااان كذا مدهره بالاكل ...

عمومآ ...ودي افيك والله بس انا ماااالي ابدآ بالاكل الصيني ..

والحلى فيح حلى الاناناس الكذاب رهييييييييييييب في كتاب نخبة الاطباق اذا تعرفينه ..

ووش بعد ؟؟؟

هذ اللي عندي واذا تذكرت شي لك ابشري برجع اكتبه لك ولايهمك

ياعروسه ..

والله يوفقك وترجعين تكتبين لنا ابي طريقة وجبه ماتكرهها المتوحمه هههههه
اعتقد عندكم خدمة شوفني واشوفك من الجوال

كشفتوني والله فعلا زوجي قال راح يفطر معي

حلى الاناناس سريع؟ اهم شي يكون سريع.. وانتظر الوصفة منك اذا سريع لان ماعندي كتاب النخبة

وربي يسعدك ياعسل

أختك

حيوزه
__________________
قديم 17-11-2007, 08:44 PM
  #3
مغروره بأمي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,748
مغروره بأمي غير متصل  
هذي وصفه حافظتها في جهازي ومررررررره طعمه

تشاينيز فووود

المقادير:
قليل من الملح
زيت للقلي
قليل من الكاجو
الطريقة:
\1 نغسل الدجاج جيدا ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء ونضع فوقه الصويا صوص لمدة ساعتين على الأقل
3حبات فلفل اخضر حلو
حبتين فلفل احمر حلو
حبتين فلفل اصفر حلو
4 حبات بصل كبيرة
راس ثوم متوسط الحجم
5 حبات جزر
علبة فطر مشروم
صويا صوص (مقدار فنجانين قهوة )
زنجبيل مطحون
قليل من الفلفل الابيض

\2 نقطع الخضار كلها بشكل طولي ونضعها في المقلاه لفتره بسيطة جدا وقبل ان تنقلي وتتحمر نرفعها عن النار ونضعها في المصفاه

\3 نقطع البصل والثوم بشكل طولي (شرحات) ايضا خاصة البصل ونضعهم قليلا في الزيت وقبل ان ينقلي نرفعهم عن النار . الابيض والملح حسب الرغبة

\4 بعد مرور ساعتين على الدجاج أو اكثر نضع الدجاج مع الصوص في الطنجرة ونحركهم قليلا فنلاحظ انه سيستوي بسرعه كبيرة ونضع فوقه الزنجبيل والفلفل
5\ نضع فوق الدجاج بقية الخضار والبصل والثوم والفطر وعلى نار هادئة نغطي الطنجرة ولمدة ربع ساعة تقريبا ثم نلاحظ انه نضج (ملاحظه الطعام الصيني لا تكون بهاراته كثيرة ولا الملح ولاينضج كثيرا يجب ان تبقى الخضار قريبة من لونها الطبيعي قبل الطهي وتقرش)

\6 يؤكل مع الارز المطهو جيدا المزين (الكاجيو) ان وجد.


نجي للحلى
دقيقه ادور ههههههههه
صينيه متحركه الجوانب
كيك بنكهة الكاكاو ممكن الجاهز وممكن شغل البيت

3 ظروف دريم ويب

4 علب قشطه

كاكاو سايل Chocolate Hershy's Syrup

وبسكوت اوريو حسب (الرغبه)

الطبقه الاولى

نجيب كيك بنكهة الكاكاو ممكن الجاهز وممكن شغل البيت


وممكن استخدام النوعيه الجاهزه


بعدين نصف الكيك المقطع في قاعده (الاناء) ونغطيها فيه


الطبقه الثانيه

نخلط علبتين قشطه مع ظرفين دريم ويب
ونكسر الاوريو لارباع او اصغر


نصب صوص الكاكاو على الخلطه
نصب الخليط و نساويه فوق القاعده الاولى وندخله الثلاجه على مانسوي الطبقه الثالثه



الطبقه الثالثه:
علبتين قشطه وظرف دريم ويب
نصب الخلطه الثالثه وطبعاً لازم تكون الطبقه الثانيه متماسكه على الاقل من البروده




بعد مايتماسك
نطلعه ونحطه في صحن التقديم
ونفك الفريم الخاص بالصنيه التحركه الجوانب



بعد مانحطه نفك حبات الاوريو ونصفها حوالين الطبق



ناخذ (الكاكاو السايل)Chocolate Hershy's Syrup
ونرسم ا نصب الهيرشي بشكل حلزوني ثم نقطعها بالسكين ا و ممكن عمل تموجات بالشوكه او الشكل المرغوب فيه

وبالنسبه للسندوتشات

برضو دقيقه.المقادير :
كيس خبز توست
فلفل رومي أحمر , أخضر , أصفر , برتقالي , بصلة متوسطة , ملعقة أو ملعقتين زبدة
كمون , ملح ناعم .
جبن شرائح
مايونيز
التشريبة :
كأس حليب سائل
3بيضات
الطريقة :
1 ـ يقطع البصل قطع صغيرة ثم يحمس على النار مع الزبدة حتى يذبل.
2 ـ يقطع الفلفل الألوان قطع صغيرة بحجم البصل ثم يوضع على البصل حتى يذبل , ثم يوضع عليه الكمون والملح , ويترك جانباً .
3 ـ تدهن شريحة توست بالمايونيز ويوضع عليهاملعقتين من الفلفل ثم شريحة جبن ثم شريحة توست ثانية , وهكذا حتى ينتهى التوست .
4 ـ يخلط الحليب مع البيض ويغطى به التوست , ثم يدخل الفرن لمدة 5دقائق ثم يحمر من الأعلى ثم يقطع على شكل مثلث ويرص في طبق التقديم ويغطى بسرعة حتى لايصبح مقرمش .وإذا تحبينه مقرمش دعيه مكشوف قليلاً .


صينية توست بالتونه تنفع فطور
المقادير:

2معقه كبيره مايونيز-
2ملعقه كبيره جبنه سايحه كرفت -1علبه قشطه تاج او اي نوع حسب الرغبه-
2علبه تونه اي نوع حسب الرغبه-
عيش توست منزوع الاطراف -


الطريقة:

1-تصف طبقه من التوست في الصينيه ثم يوضع عليهاالتونه ثم نضع الطبقه الثانيه من التوست
2-نضع في زبديه القشطه+المايونيز+الجبنه ونخلطها
3- نضع الخلطه على التوست بالصينيه
4-ثم يحمر الوجه بالفرن


وان شاءالله تدعيلي ولو افتكرت شيء حرجع على طول واقولك عليه
قديم 17-11-2007, 09:19 PM
  #4
المصرية
عضو متألق
 الصورة الرمزية المصرية
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 5,125
المصرية غير متصل  
بصراحه انا ماليش فى الاكل والحاجات دى
بس انا داخله اسلم عليكى ياعروسة المنتدا
احنا هانزفك ياقمر امتى للعريس
عايزين نملى الدنيا زغاااريد
:14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14:
ربنا يارب يتمملك على خير
ونشيل عيالك على طول يارب
__________________
قديم 18-11-2007, 07:00 AM
  #5
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المصرية
بصراحه انا ماليش فى الاكل والحاجات دى
بس انا داخله اسلم عليكى ياعروسة المنتدا
احنا هانزفك ياقمر امتى للعريس
عايزين نملى الدنيا زغاااريد
:14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14: :14:
ربنا يارب يتمملك على خير
ونشيل عيالك على طول يارب
هلا والله بالغالية


الله يسلمك ياعمري ويسعدك وللان لم نحدد الزواج ادعي لنا يتحدد..

ربي يسعدك ياعمري واذا على العيال الكل مستعجل

انتظروا سنة اقلا بعدين العيال

منورة ياقلبي
__________________
قديم 18-11-2007, 06:57 AM
  #6
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغروره بأمي
هذي وصفه حافظتها في جهازي ومررررررره طعمه

تشاينيز فووود

المقادير:
قليل من الملح
زيت للقلي
قليل من الكاجو
الطريقة:
\1 نغسل الدجاج جيدا ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء ونضع فوقه الصويا صوص لمدة ساعتين على الأقل
3حبات فلفل اخضر حلو
حبتين فلفل احمر حلو
حبتين فلفل اصفر حلو
4 حبات بصل كبيرة
راس ثوم متوسط الحجم
5 حبات جزر
علبة فطر مشروم
صويا صوص (مقدار فنجانين قهوة )
زنجبيل مطحون
قليل من الفلفل الابيض

\2 نقطع الخضار كلها بشكل طولي ونضعها في المقلاه لفتره بسيطة جدا وقبل ان تنقلي وتتحمر نرفعها عن النار ونضعها في المصفاه

\3 نقطع البصل والثوم بشكل طولي (شرحات) ايضا خاصة البصل ونضعهم قليلا في الزيت وقبل ان ينقلي نرفعهم عن النار . الابيض والملح حسب الرغبة

\4 بعد مرور ساعتين على الدجاج أو اكثر نضع الدجاج مع الصوص في الطنجرة ونحركهم قليلا فنلاحظ انه سيستوي بسرعه كبيرة ونضع فوقه الزنجبيل والفلفل
5\ نضع فوق الدجاج بقية الخضار والبصل والثوم والفطر وعلى نار هادئة نغطي الطنجرة ولمدة ربع ساعة تقريبا ثم نلاحظ انه نضج (ملاحظه الطعام الصيني لا تكون بهاراته كثيرة ولا الملح ولاينضج كثيرا يجب ان تبقى الخضار قريبة من لونها الطبيعي قبل الطهي وتقرش)

\6 يؤكل مع الارز المطهو جيدا المزين (الكاجيو) ان وجد.


نجي للحلى
دقيقه ادور ههههههههه
صينيه متحركه الجوانب
كيك بنكهة الكاكاو ممكن الجاهز وممكن شغل البيت

3 ظروف دريم ويب

4 علب قشطه

كاكاو سايل Chocolate Hershy's Syrup

وبسكوت اوريو حسب (الرغبه)

الطبقه الاولى

نجيب كيك بنكهة الكاكاو ممكن الجاهز وممكن شغل البيت


وممكن استخدام النوعيه الجاهزه


بعدين نصف الكيك المقطع في قاعده (الاناء) ونغطيها فيه


الطبقه الثانيه

نخلط علبتين قشطه مع ظرفين دريم ويب
ونكسر الاوريو لارباع او اصغر


نصب صوص الكاكاو على الخلطه
نصب الخليط و نساويه فوق القاعده الاولى وندخله الثلاجه على مانسوي الطبقه الثالثه



الطبقه الثالثه:
علبتين قشطه وظرف دريم ويب
نصب الخلطه الثالثه وطبعاً لازم تكون الطبقه الثانيه متماسكه على الاقل من البروده




بعد مايتماسك
نطلعه ونحطه في صحن التقديم
ونفك الفريم الخاص بالصنيه التحركه الجوانب



بعد مانحطه نفك حبات الاوريو ونصفها حوالين الطبق



ناخذ (الكاكاو السايل)Chocolate Hershy's Syrup
ونرسم ا نصب الهيرشي بشكل حلزوني ثم نقطعها بالسكين ا و ممكن عمل تموجات بالشوكه او الشكل المرغوب فيه

وبالنسبه للسندوتشات

برضو دقيقه.المقادير :
كيس خبز توست
فلفل رومي أحمر , أخضر , أصفر , برتقالي , بصلة متوسطة , ملعقة أو ملعقتين زبدة
كمون , ملح ناعم .
جبن شرائح
مايونيز
التشريبة :
كأس حليب سائل
3بيضات
الطريقة :
1 ـ يقطع البصل قطع صغيرة ثم يحمس على النار مع الزبدة حتى يذبل.
2 ـ يقطع الفلفل الألوان قطع صغيرة بحجم البصل ثم يوضع على البصل حتى يذبل , ثم يوضع عليه الكمون والملح , ويترك جانباً .
3 ـ تدهن شريحة توست بالمايونيز ويوضع عليهاملعقتين من الفلفل ثم شريحة جبن ثم شريحة توست ثانية , وهكذا حتى ينتهى التوست .
4 ـ يخلط الحليب مع البيض ويغطى به التوست , ثم يدخل الفرن لمدة 5دقائق ثم يحمر من الأعلى ثم يقطع على شكل مثلث ويرص في طبق التقديم ويغطى بسرعة حتى لايصبح مقرمش .وإذا تحبينه مقرمش دعيه مكشوف قليلاً .


صينية توست بالتونه تنفع فطور
المقادير:

2معقه كبيره مايونيز-
2ملعقه كبيره جبنه سايحه كرفت -1علبه قشطه تاج او اي نوع حسب الرغبه-
2علبه تونه اي نوع حسب الرغبه-
عيش توست منزوع الاطراف -


الطريقة:

1-تصف طبقه من التوست في الصينيه ثم يوضع عليهاالتونه ثم نضع الطبقه الثانيه من التوست
2-نضع في زبديه القشطه+المايونيز+الجبنه ونخلطها
3- نضع الخلطه على التوست بالصينيه
4-ثم يحمر الوجه بالفرن


وان شاءالله تدعيلي ولو افتكرت شيء حرجع على طول واقولك عليه
الاكلة الصينية رهيبة

والحلى يشبه اللي نصحتني فيه ام جمانة

صينية التونة لاتنفع مااحبه بالمرة

السندويش الثاني احس انه طبخة وليس سندويش

ربي يسعدك ياعمري ولايحرمني منك ويرزقك كل الخير

أختك

حائزة
__________________
قديم 18-11-2007, 08:39 AM
  #7
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
شفتي فهمناها وهي طايرة إن المعرس جاي....(عاد ماتحتاج ذكاء ياأم جمانة)


أقول.....أول مرة أسمع عريس يجي للفطور!!!!!

الظاهر يبغى يجرب أكلك فطور وغداء وعشاء...مو سهل زوجك


بتصيرين أم جمانة؟؟؟....... ...يااااااارب يبلغك ويبلغنا نشوفك أم وجميع من في المنتدى وكل مسلم ومسلمة


بس هااااا ...لاتغيرين معرفك وتنافسيني...وإلا أقول لك أكتبي أم جمانة new...علشان مانتلخبط

من اليوم بإذن الله بناديكِ أم جمانة:14: :14:











بالنسبة للساندوتشات ماشاء الله ماقصروا البنات عطوك وصفات رائعة وهذه وصفتي:

جيبي أي عيش مدور (شامي) أو لبناني وافتحيه نصفين يعني بيصير شريحتين مدورة

وزينيه مثل البيتزا

ادهنيه بشوي زيت زيتون وجبن كاسات سائل وكاتشب وحطي قطع زيتون وفلفل رومي وإذا تحبي شرائح خفيفة طماطم ورشي وجهه بجبنة موزاريلا أو كرافت مبشورة واخبزيه

وممكن الشريحة الثانية تحطي زيت زيتون ولبنة وزعتر وتطلع لذيذة

يعني مناقيش سريعة


****

وفعلاً جهاز تحميس الساندوتشات روعة لازم تشترينه أي ساندوتش حتى جبنة حطيه فيه يصير يقرمش وخفيف




واسمحي لي بعطيك الروابط اللى خبروك عنها البنات


حلى الأناناس الكذاب

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=148021


هذه أطباق مها الكويت الصينية

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=147599



ساندوتشات

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=144673


http://www.66n.com/forums/showthread...E6%CA%D4%C7%CA

http://www.66n.com/forums/showthread...E6%CA%D4%C7%CA
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة (أم جمانة) ; 18-11-2007 الساعة 08:41 AM
قديم 19-11-2007, 12:18 AM
  #8
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (أم جمانة)
شفتي فهمناها وهي طايرة إن المعرس جاي....(عاد ماتحتاج ذكاء ياأم جمانة)


أقول.....أول مرة أسمع عريس يجي للفطور!!!!!

الظاهر يبغى يجرب أكلك فطور وغداء وعشاء...مو سهل زوجك


بتصيرين أم جمانة؟؟؟....... ...يااااااارب يبلغك ويبلغنا نشوفك أم وجميع من في المنتدى وكل مسلم ومسلمة


بس هااااا ...لاتغيرين معرفك وتنافسيني...وإلا أقول لك أكتبي أم جمانة new...علشان مانتلخبط

من اليوم بإذن الله بناديكِ أم جمانة:14: :14:











بالنسبة للساندوتشات ماشاء الله ماقصروا البنات عطوك وصفات رائعة وهذه وصفتي:

جيبي أي عيش مدور (شامي) أو لبناني وافتحيه نصفين يعني بيصير شريحتين مدورة

وزينيه مثل البيتزا

ادهنيه بشوي زيت زيتون وجبن كاسات سائل وكاتشب وحطي قطع زيتون وفلفل رومي وإذا تحبي شرائح خفيفة طماطم ورشي وجهه بجبنة موزاريلا أو كرافت مبشورة واخبزيه

وممكن الشريحة الثانية تحطي زيت زيتون ولبنة وزعتر وتطلع لذيذة

يعني مناقيش سريعة


****

وفعلاً جهاز تحميس الساندوتشات روعة لازم تشترينه أي ساندوتش حتى جبنة حطيه فيه يصير يقرمش وخفيف




واسمحي لي بعطيك الروابط اللى خبروك عنها البنات


حلى الأناناس الكذاب

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=148021


هذه أطباق مها الكويت الصينية

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=147599



ساندوتشات

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=144673


http://www.66n.com/forums/showthread...E6%CA%D4%C7%CA

http://www.66n.com/forums/showthread...E6%CA%D4%C7%CA
هلا والله بام جمانة وماراح اغير معرفي لاتخافي لك حقوق الأسم محفوظة

تسلمي ياعسل على الروابط سندويشات مية مية ان شاء الله اطبقها

ربي يسعدك ويرزقك كل ماتتمني يااحلى ام جمون

أختك

حيوزه
__________________
قديم 17-11-2007, 11:59 PM
  #9
البحلة بالنفس
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية البحلة بالنفس
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 1,970
البحلة بالنفس غير متصل  
ياعيني ياعيني شهيتوني وش ذا الوصفات الرهيبه والساندويتشات اللذيذة اليوم بجرب اللي عندي مقاديرها
واستمتع لووول..

للاسف ماعندي وصفات سريعه ولا كان افدتك فيها انا اسوي ساندويتش هدوق او سجق عادي اسلقها نص سلق بعدين اقليها بالزيت واحطها بالصامولي مع كتشب ومايونيز وخردل او ساندويتش بيض بالجبنه وبس مافيه اي نوع من الفن
__________________
قديم 18-11-2007, 07:01 AM
  #10
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحلة بالنفس
ياعيني ياعيني شهيتوني وش ذا الوصفات الرهيبه والساندويتشات اللذيذة اليوم بجرب اللي عندي مقاديرها
واستمتع لووول..

للاسف ماعندي وصفات سريعه ولا كان افدتك فيها انا اسوي ساندويتش هدوق او سجق عادي اسلقها نص سلق بعدين اقليها بالزيت واحطها بالصامولي مع كتشب ومايونيز وخردل او ساندويتش بيض بالجبنه وبس مافيه اي نوع من الفن
هلا والله بالغالية

صدقيني احيانا تكون الصوفة عندنا جميعا لكن ننساها جميل ان نتذكرها مع بعض

المشكلة لااحب السجق ربي يسعدك ياعمري

أختك

حائزة
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:31 PM.


images