راح اقلك طريقتي الشهية الي اخدتها من ماما الله يخليها يارب
اول شي بتجيبي العدس الاصفر المنقى والمغسول جيدا
وتضعيه في حلة طبخ(قدر يعني )عالنار
ثم
تضيفي الماء طبعا
وتضيفي
حبة مقطعة من كل من(بطاطا وكوسا وبصل وبندورة و فلفل اخضر حار او بارد حسب الرغبة وحزر)
وتضيفي ثوم مقطع
ولما ينضجو تمام ويتجانسو
بتتركيهم يبردو شوي
وتحطيهم عالخلاط تهرسيه منييييييييح
بصير عندك هيك مزيج مركز
بترجعيه عالنار
ويتخففي بالمية او الشوربة
ويغلي شوي
وتضعي الملح والبهار والحجات هاي
وبتحمري شوية شعريه او لسان عصفور وبتضيفيهم عالشوربة وبتتركيهم يغلو لغاية الشعرية تستوي
وبالنهااااااااااااااية يتقلي بصل مقطع مربعات صغيرة جدا وتضيفيه للشوربة الناضجة
ومافي ازكا من هيك طريقة اتحدا الكل
وحتكون شهية جدا ولاتقاوم و تقدم مع خبز محمص عالوجع او رشة فلفل احمر
ونصيحتي جربي طريقتي من اول مرة راح تدعيلي داااااااااايما
طبعا كميات الخضار حسب تقديرك
يعيني انا عشان شخصين بحط وحدة من كل نوع الا الثوم اكثر شوي
يعني كلو حسب الرغبة
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت
23-09-2007, 04:44 PM
ضوابط المشاركة
العرض المتطور