السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا عندي فكره بسيطه وسهله وحلو بالمررررررررررررررررررررره على الصحور
صحن سلطة البذنجان بس على طريقتي
المقادير
3 بذنجانات متوسطة الحجم مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم مقطعه دوائر
3 حبات طماطم صغيره مفرومه
حبة خيار متوسطة الحجم مقطعه مكعبات صغيره جدا
قرنين فلفل اخضر حار مقطعه قطع طوليه صغيره
ملعقتين فول سوداني محمص ومطحون
الطريقه
ملح +ليمون
نقلي البذنجان مع الفلفل والثوم ونضعها في صحن ثم نهرسها ونتبلها بالملح ونضع معها الخيار والطماطم ونخلطها جيداً ونضعها في صحن التقديم ثم نزينها بالبقدونس المفروم ونرش عليها الفول السوداني ونعصر عليها الليمون
وتكون جاهزه للاكل وهي بارده كطبق اضافي لذيذ
انصحكم تعملوها كثير لذيذه
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك
17-09-2007, 07:00 PM
ضوابط المشاركة
العرض المتطور