سؤالي ما هي الخُبيزة

هل هي نبات وكيف يمكن الإستفادة منها

الاشراف / تم تعديل العنوان


مستكة_مستكة

أجل نبات ورقي لكن ماذا تعنين بلإستفادة؟ فائدة صحية ام كيف تطبخ؟؟

__________________

نعم يستفاد منها


تعمل كالاتي

تفرميها بين الناعم والوسط
بصل مفروم ناعم
ثوم مدقوق
زيت زيتون

تحمي الزيت وتضيفي اليه البصل تستمري في تقليبه حتى يذبل ثم تضيفي اليه الخبيزة
وفي اخر ربع ساعة تضيفي اليها الثون وعصير ليمون وقليل من الشطة

تؤكل باردة وبالخبز

__________________

اختي الف شكر على ردك اريد الإستفادة الصحية
و اريد اعرف كيف تطبخ

الف شكر ومشكورة اختي على المجهود
وش فايدتها الصحية للبشرة وهل هي من انواع السلطة او الإيدامات

هي من المقبلات


منقووووووول
أثبت العديد من الدراسات والأبحاث أن نبات الخبيزة البري malva sylvestris" والذي يستخدم كغذاء له فوائد طبية عديدة يقول الدكتور هنري أمين استشاري أمراض الباطنة والجلدية والخبير في العلاج بالنباتات أن نبات الخبيزة يحتوي علي مجموعة من المواد الفعالة مثل malvine" وacid" phenolic وpectine" وflavonoids" وغيرها من المواد. تؤكل الأوراق مسلوقة حيث تساعد علي تنظيم حركة الامعاء وعلاج الالتهابات التي بها كما انها تزيل حموضة المعدة وتعالج القولون العصبي. يمكن اضافة الأوراق والأزهار الطازجة علي السلطة كما ان الأوراق والازهار والجذور تجفف وتستخدم كالشاي مع اضافة أوراق الريحان المجففة والمطحونة أو الطازجة حتي تعطي للشاي مذاقا حلوا ومقبولا .
منقووووووول

__________________