سؤالي ما هي الخُبيزة
 

سؤالي ما هي الخُبيزة

هل هي نبات وكيف يمكن الإستفادة منها

الاشراف / تم تعديل العنوان


مستكة_مستكة

أجل نبات ورقي لكن ماذا تعنين بلإستفادة؟ فائدة صحية ام كيف تطبخ؟؟

نعم يستفاد منها


تعمل كالاتي

تفرميها بين الناعم والوسط
بصل مفروم ناعم
ثوم مدقوق
زيت زيتون

تحمي الزيت وتضيفي اليه البصل تستمري في تقليبه حتى يذبل ثم تضيفي اليه الخبيزة
وفي اخر ربع ساعة تضيفي اليها الثون وعصير ليمون وقليل من الشطة

تؤكل باردة وبالخبز

اختي الف شكر على ردك اريد الإستفادة الصحية
و اريد اعرف كيف تطبخ

الف شكر ومشكورة اختي على المجهود
وش فايدتها الصحية للبشرة وهل هي من انواع السلطة او الإيدامات

هي من المقبلات


منقووووووول
أثبت العديد من الدراسات والأبحاث أن نبات الخبيزة البري malva sylvestris" والذي يستخدم كغذاء له فوائد طبية عديدة يقول الدكتور هنري أمين استشاري أمراض الباطنة والجلدية والخبير في العلاج بالنباتات أن نبات الخبيزة يحتوي علي مجموعة من المواد الفعالة مثل malvine" وacid" phenolic وpectine" وflavonoids" وغيرها من المواد. تؤكل الأوراق مسلوقة حيث تساعد علي تنظيم حركة الامعاء وعلاج الالتهابات التي بها كما انها تزيل حموضة المعدة وتعالج القولون العصبي. يمكن اضافة الأوراق والأزهار الطازجة علي السلطة كما ان الأوراق والازهار والجذور تجفف وتستخدم كالشاي مع اضافة أوراق الريحان المجففة والمطحونة أو الطازجة حتي تعطي للشاي مذاقا حلوا ومقبولا .
منقووووووول