سمبوسك - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

05-03-2005, 02:02 PM

مدام ريرو

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 409

سمبوسك

[grade="00BFFF 4169E1 0000FF"]هي عبارة عن عجينة محشية مقلية بالزيت نم نم طيبة

المقادير للعجينة

3 كوب طحين
بيضة واحدة
ملعقة أكل سمنة
ملعقة كوب خميرة
2 ملعقة أكل لبن ( زبادي )
قليل حليب للتماسك

المقادير للحشو

نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين
بهارات
ملح
قليل زيت

طريقة العمل للعجينة

نخلط جميع العناصر ونغطيها بقطعة قماش أو كيس نايلون ونضعها تختمر لمدة ساعة

طريقة العمل للحشو

نضع اللحم في الزيت بعده البصل وقبل الأستواء بقليل نضع البهارات والملح

الطريقة الكلية

نفتح العجينة ونقطعها بالفنجان ( فنجان القهوة ) عدة دوائر ونحشي الدوائر باللحم ونغلقها بحيث تصبح على شكل نصف دائرة ولا ننسى أن نغلقها جيداً حتى لا تنفتح أثناء القلي

نحمي زيت غزير شوية ونقليها

وألف عافية ووياها شاي أويلي يمة

[/grade]

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:26 PM.

روابط سريعه