{ مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

06-05-2016, 12:29 PM

#11

ليلة هادئة

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Dec 2015

المشاركات: 1,370

رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

الله يسلمك ميمو
ليكي الطريقة
للعجين
3 مقادير سميد متوسط (و الله ما اعرف انتو كيف تسموه )
مقدار طحين (احنا نسميها فرينة)
مقدار سمن (ناقص منو مقدار اقل من الربع بشوي نعوضو زبدة )
نخلط السميد و الطحين و السمن ونحك بالايد جيدا و نتركو يبات ليلة
الحشو
غرس ( اللي هو تمى مرحي ) نضيفلو قلييل من الزبدة او السمن + قوفة + قرنفل مطحون ( حسب الذوق واذا مابدك لا تحطي )
التشكيل الان
نبل السميد بماء و مازهر (نصف الكمية ماء و النصف الثاني ما زهر ) دون ان ننسى اصافة الملح في الماء
ملاحظة مهمة : نبل السميد على كميات صغيرة مو كلو مرة واحدة
نشكل حربوش ( قضيب ) من العجين وبالطول و بالستعمال الاصابع نعمل تجويف نحط فيه حربوش نكون شكلتو من التمر ...نغلق العجين على التمر فيصير عندي حربوش عجين و داجلو التمر نسويه جيدا ومن ثم نقطع حبات متساوية بشكل مائل و النقش لازملو ادات خاصة و اذا ما عندك مو شرط خليه مثل ماهو
و على الفرن
بعد الطهو يعسل
و بالصحة و الهنا

__________________
امي حياتي

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

اكلات متنوعه .. مطبخ ..

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:10 AM.

روابط سريعه