اريد طريقة عمل سوتيه الخضار - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 20-11-2004, 12:04 PM
  #1
صوت البحر
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 65
صوت البحر غير متصل  
icon49 اريد طريقة عمل سوتيه الخضار

:rolleyes: السلام عليكم
اريد احد يساعدني ويقولي طريقة عمل سوتيه الخضار
:confused
:
قديم 20-11-2004, 04:42 PM
  #2
LittleLulu
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية LittleLulu
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 11,241
LittleLulu غير متصل  
مرحبا اخ / اخت صوت البحر ..

ان شاء الله تعجك الطريقة .. تحياتي






سوتيه الخضار


المقادير:

4/1 قالب زبدة (30 غم)
1 كوب كوسا، يقحط قشرها بالسكين ثم تقطع دوائر
4/3 كوب فليفلة مقطعة شرحات
4/3 كوب زهرة (قرنبيط) مقطعة زهرات صغيرة
4/3 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة
4/3 كوب جزر مقشر ومقطع دوائر
1 مكعب خلاصة مرق الدجاج (اختياري)



الطريقة:

- تذوب الزبدة في المقلاة ثم يضاف لها الخضار ومكعب مرق الدجاج من غير إضافة الماء وتقلب معا على النار وترش بالفلفل الأسود
- تغطى وتترك على نار هادئة لبضع دقائق فقط (سبعة الى عشر دقائق) وتحرك بهز القدر بين الحين والآخر لتستوي على البخار ثم تقدم
قديم 20-11-2004, 06:50 PM
  #3
صوت البحر
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 65
صوت البحر غير متصل  
اشكركي كثيرا Ittle Lulu لمساعدتي
وراح اجربها ان شاء الله تعجب زوجي
مع اني كنت اريدها بدون اي زيوت ؟[
وشكرا مره اخرى
قديم 20-11-2004, 07:39 PM
  #4
دبدوبه
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دبدوبه
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 3,310
دبدوبه غير متصل  
انا عندي طريقه لها

اقوم بطبخها على البخار فقط

وارش عليها الملح والفلفل الاسود

وعند وضعها للتقديم تزين بالكزبره

وبالعافيه
قديم 20-11-2004, 09:59 PM
  #5
صوت البحر
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 65
صوت البحر غير متصل  
شكرا لمشاركتكي
واطلب المزيد من الطرق
قديم 20-11-2004, 10:11 PM
  #6
Thuraya
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 222
Thuraya غير متصل  
عندي لج طريقة سهلة وحلوة..
تاخذين كوبين من الخضروات المشكلة المجمدة وتغلينها لمدة 5 دقائق فقط ..
اتصفينها من الماء ..
اتحطينها بصحن واترشينها بالفلفل الاسود والملح والليمون الاصفر المجفف والمطحون (يكون لون الليمون المطحون اصفر مثل الكركم) ما اقصد الليمون الاسود .. يباع في السوبر ماركت

جربي هالطريقة وانشالله تعجبج
بالهنا والشفا يالغالية
تحياتي
ثـــريــا
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:40 PM.


images