يا مرحبابكم حياكم الله عالفطور مع dodi_dabdoobi - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

02-09-2010, 03:24 AM

dodi_dabdoobi

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 2,684

سمبوسة هندية بالبطاطس

سمبوسة هندية بالبطاطس

العجينة

كوبين دقيق

ملعقتين سمن فارم جامد

كمون و كزبرة ناشفة مدقوقين دق خشن

رشة هرد كركم

ملح

نص ملعقة صغيرة باكنج باودر

الحشوة

بطاطس ملسوقة و مقطعه مكعبات بعد السلق

بصل مكعبات

فص ثوم او اقل

بهارات هندية مجمعه غراماسالا

ملح

عصير ليمونة

ممكن نحط شوية مفروم و ممكن لا

الطريقة

تخلط كل مقادير العجينة الجافة و يضاف السمن و يبث ثم تعجن بالماء عجينة متوسطة الليونة

تجهز الحشوة

يقلى البصل و يضاف الثوم و البهارات و الليمون و يقلب حتى ينشف و يبرد و يحشى به العجين

طريقة الحشو

تكور العجينة كور صغيربحجم البيض و تفرد الحبات و تقسم قسمين
و الصور تحكي

تقلى الحبات في زيت غزير

و يم يم

الصورة النهائية اخر الموضوع

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:22 PM.

روابط سريعه