السلام عليكم


اولا كل عام وانتم بخير بمناسبه قرب شهر رمضان

ثانيا ياليت كل وحده عندها طريقه حشوه سمبوسه تكون مجربه وراح ابداء انا اولا :

1- حشوة الدجاج ::
يقطع البصل ويفرم الثوم ويحمس بالزيت .. ثم نضيف قطع صغيرة من الفلفل البااااارد او حار على حسب الرغبه ..ثم يضاااف الدجاج المفروم .. وملعقه صلصه صغيرة وقليل من الجزر المبشور .. وتحرك جيدا الى ان ينشف ماء الدجاج .. مع اضافه الملح والبهاراات

2 ـ حشوه الجبن :
نقطع بصل صغير وفلفل بارد ونحمسهم مع شوي زيت على النار ثم نضع شوي صلصه وماجي ونقلبهم لحد ما ينضج ثم نضع الجبن (احسن جبن هو الشيدر اعتقد اسمه بريد او برايد ناسيه اسمه ) يبشر ثم يوضع على الخلطه ثم يوضع الزيتون المقطع حلقات اخضر واسود ويحرك قليلا ثم تحشين به السنبوسه

3ـ حشوه اللحم :
لحم مفروم مع بصل وبيضه مسلوقه ومقطعه صغيره وبقدونس وبصل اخضر طبعا احطهم كلهم على النار واحط ملح وفلفل وكمون وبإمكانك تضيفين لها بازلا 0