السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
تسلمي ميمو الحبيبة كلك ذوق، لسه أنا مبتدئة بعتبر نفسي ..

البليلة الحجازية أهل مكة مشهورين فيها سهلة كتير حمص نقعيه وبعدين اغسليه وضعي بقدر الضغط اشوي ملح وفلفل أسمر وحبة ماجي واشوي بيكربونات عشان تستوي بسرعة ما تأخذ وقت.

قبل بليلة انتي بتكوني جهزت الخيار بتقطيعه صغير في برطمان على حسب الكمية اللي بتكفيك، وبنجر عشان يعطيه اللون الأحمر وخل وملح وماء..

ثاني يوم بيكون الخيار صبغ اللون وأفضل من الصبغة الحمراء البنجر بيغني..

بتحطي بصحن بليلة من اللي سويتها وشوي من مويتها ثم من مخلل الخيار الأحمر ملعقة كبيرة على حسب مابدك
وضيفي خل وفلفل اسود وكمون كمان على حسب مابتحبي..

وكليها صحة وهنا .

شهتيني ميمي اسلم إيدك ويحفظك لأحبابك.