شوربة الفريك من مطبخي بصوري - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

13-08-2010, 05:34 PM

lina11

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 379

شوربة الفريك من مطبخي بصوري

شوربة الفريك من مطبخي

بصلة مرابية (مفرومة)
سنينات ثوم مرابين (مفرومين)
مكعب جومبو
حوالي ملعقتين طماطم مصبرة
ماء ،زيت، ملح
قليل من الهريسة (الشطة)
توابل

نرحي البصلة مع الثوم ونقليهم في قليل من الزيت

نضيف مكعب جومبو وتوابل وحمص وهريسة

ونزيد حوالي 02كيسان قهوة صغار فريك

من بعد نزيد عليها طماطم مصبرة مذوبة في ماء

نمرقها بحوالي لتر ونصف ونغلق عليها مدة 05دقائق على النار مرتفعة

نجهز اللحم مرحي
نتبله جيدا ونصنع كوريات

نضعه لينضج مع الفريك مرة أخرى
نراقب القدر لأنه ينضج بسرعة
وإذا لاحظنا المرق خاثر نزيد لها قليل من الماء الدافيء

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 15-08-2010 الساعة 01:59 PM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:00 PM.

روابط سريعه