فناجيل البطاطس - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

01-01-2010, 11:46 PM

متفائلهـ

عضو مثالي

تاريخ التسجيل: Nov 2008

المشاركات: 1,553

فناجيل البطاطس

السلام عليكم ورحمة الله ،،

قريت هالوصفه في أحد المنتديات وطبقتها اليوم ،،

مقاديرها ،،

- بطاطس العدد غير محدد حسب عدد الأفراد أنا حطيت عشره صغار وطلع معي 15 حبه بالفنجال الوسط .

- دجاج مفروم .

- ففل رومي .

- جبن موزريلا .

- قشطه ،، جبن سائل .

- بهارات " ملح _ فلفل _ كمون "

- صفار بيض للوجه ،، وزيت لمسح الصينيه .

الطريقه ،،

_ نسلق البطاطس بعد تقشيره ثم نهرسه ونحط عليه بهارات ونخليه على جنب حتى يبرد .

_ نحط الدجاج على النار ومعه الفلفل الرومي وبعد مايتكشن نحط عليه قشطه وجبن سائل والكميه بعد غير محدده بس لاتكثرون شي بسيط انا حطيت ملعقتين قشطه وملعقة جبن ،،

_ نجيب التغليف الشفاف ونغلف فيه الفنجال بحيث نخلي اطراف التغليف طالعه لبرى حتى يسهل علينا سحب البطاطس .

_ نحط البطاطس على الاطراف فقط.

_ نحط شوي جبن موزريلا .

_ ثم دجاج .

واخيرا نغطيه بالبطاطس .

_ ونسحب التغليف من برى وبسهوله بيطلع معنا على شكل الفنجال .

_ ونضعه في صينيه تكون مدهونه بالزيت.

_ أخيراً نمسحه بصفار البيض .

_ ندخله للفرن من فوق وتحت لحد مايتحمر .

_ النتيجه النهائيه ،،

عذراً لرداءة التصوير ^_*،،

دمتم بخير.

__________________
1-5-1433هـ
الحمد لله رزقت بأجمل بنوته ربي يخليه ويصلحه

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 03-01-2010 الساعة 08:13 PM السبب: إضافة شعار التميز..

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:09 AM.

روابط سريعه