منتدى عالم الأسرة والمجتمع

السلام عليكم ورحمة الله ،،

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

قريت هالوصفه في أحد المنتديات وطبقتها اليوم :22:،،

مقاديرها ،،

- بطاطس العدد غير محدد حسب عدد الأفراد أنا حطيت عشره صغار وطلع معي 15 حبه بالفنجال الوسط .

- دجاج مفروم .

- ففل رومي .

- جبن موزريلا .

- قشطه ،، جبن سائل .

- بهارات " ملح _ فلفل _ كمون "

- صفار بيض للوجه ،، وزيت لمسح الصينيه .

الطريقه ،،

_ نسلق البطاطس بعد تقشيره ثم نهرسه ونحط عليه بهارات ونخليه على جنب حتى يبرد .

_ نحط الدجاج على النار ومعه الفلفل الرومي وبعد مايتكشن نحط عليه قشطه وجبن سائل والكميه بعد غير محدده بس لاتكثرون شي بسيط انا حطيت ملعقتين قشطه وملعقة جبن ،،

_ نجيب التغليف الشفاف ونغلف فيه الفنجال بحيث نخلي اطراف التغليف طالعه لبرى حتى يسهل علينا سحب البطاطس .

http://www.3sl3.com/up/upfiles/Ozd78044.jpg

_ نحط البطاطس على الاطراف فقط.

http://www.3sl3.com/up/upfiles/miM78044.jpg

_ نحط شوي جبن موزريلا .

http://www.3sl3.com/up/upfiles/Ml678044.jpg

_ ثم دجاج .

http://www.3sl3.com/up/upfiles/qXr78044.jpg

واخيرا نغطيه بالبطاطس .

http://www.3sl3.com/up/upfiles/Mxw78044.jpg

_ ونسحب التغليف من برى وبسهوله بيطلع معنا على شكل الفنجال .

http://www.3sl3.com/up/upfiles/sVf78044.jpg

_ ونضعه في صينيه تكون مدهونه بالزيت.

http://www.3sl3.com/up/upfiles/ZgT78044.jpg

_ أخيراً نمسحه بصفار البيض .

_ ندخله للفرن من فوق وتحت لحد مايتحمر .

_ النتيجه النهائيه ،،

http://www.3sl3.com/up/upfiles/G8378044.jpg

عذراً لرداءة التصوير ^_*،،

دمتم بخير.